республиканского онлайн конкурса видео-рецептов

Положение о проведении

республиканского онлайн конкурса видео-рецептов

«ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ!»

Основные положения:

Онлайн конкурс-презентация проводится в рамках культурно-образовательных мероприятий, связанных с популяризацией национальной кухни и семейных кулинарных традиций.

Организатор конкурса – МУ «Городской дом культуры».

Цель конкурса:

Популяризация национальной кухни и кулинарных традиций Карелии.

Сроки проведения конкурса:

Конкурс проводится с 15 сентября по 25 октября 2020 года.

Участники конкурса:

В конкурсе могут принимать участие все желающие жители Республики Карелия.

Порядок проведения конкурса:

Каждый участник (команда) конкурса должен в определенные сроки предоставить видео-рецепт выпечки из лесных ягод и грибов. Допускаются пищевые украшения, вес пирогов не ограничен.

В конкурсе определены три номинации:

- Оригинальный рецепт

- Презентация «со вкусом»

- Семейная традиция

А также ГРАН-ПРИ конкурса на лучший рецепт.

Критерии оценки:

Выпечка оценивается методом визуального осмотра видео-рецепта членами жюри. Блюда оцениваются по следующим критериям:

- качество выпеченного изделия - до 5 баллов;

- внешний вид, соответствие национальному стилю - до 5 баллов;

- творчество и фантазия в технике приготовления и оформлении видео-презентации готового изделия - до 5 баллов

- уникальность (выдумка мастера) - до 5 баллов.

Подведение итогов и награждение победителей:

Итоги конкурса будут подведены 4 ноября. Победители будут награждены подарками и дипломом. Все участники получат благодарственные письма.

Заявки на участие в конкурсе и свои видео-рецепты необходимо отправить до 25 октября 2020 года на электронный адрес: kapa8b@mail.ru

Заявка должна содержать:

- ФИО участника-(ов) и контактный телефон

- Название блюда

- Рецепт блюда.

Подробная информация по телефону: 76-61-29, 76-21-22.