АНАЛІЗ ТА ВИБІР ТЕХНОЛОГІЧНИХ СХЕМ
АНАЛІЗ ТА ВИБІР ТЕХНОЛОГІЧНИХ СХЕМ
Вибір технологічних схем повинен обґрунтовуватись розрахунком економічної ефективності. В залежності від того на скільки використовується праця (фізична чи механізована), наскільки автоматизоване і механізоване виробництво залежить вибір технологічних схем.
Технологічна схема - це упорядкований перелік процесів від початку технологічного процесу і до отримання готової продукції.
Всі технологічні схеми підібрані згідно до нашого асортименту та можливостей переробки.
Для даного птахо комбінату були підібрані такі технологічні схеми:
Технологічна схема переробки сухопутної птиці:
|