Состав зелёных коктейлей.

Состав зелёных коктейлей.

В каждом рецепте основным и главным ингредиентом является, конечно же, зелень — петрушка, шпинат, кинза, щавель, сельдерей, листья салата, а также ботва корнеплодов, например, моркови и свёклы, а также дикие травы -крапива, одуванчик, мята и другие дикоросы, которые вы можете собирать в парках, лесу или у себя на огородном участке. Хорошо весной и летом заготавливать зелень на зиму, замораживая её небольшими порциями. Это трудоёмкая работа, потому что зелень необходимо собрать, тщательно промыть, высушить, а потом разложить в пакетики или в маленькие контейнеры и заморозить. Но зато зимой вам не придётся искать, где купить свежую зелень, не выращенную на химикатах.