I. Оболочка
Цитоплазматическая мембрана (плазмолемма)
Поверхностный аппарат.
Двойной слой липидов и белков, на наружной стороне могут располагаться углеводы (в животных клетках образуют гликокаликс)
Избирательная проницаемость обеспечивает обмен веществ между клеткой и внешней средой; обеспечивает эндо-и экзоцитоз; обеспечение клеточных контактов; структурная, рецепторная и защитная
II. Цитоплазма
1. Цитоплазматический матрикс (гиалоплазма, цитозоль)
Вода – 60-90%, органические и неорганические вещества;
Бесцветный коллоидный раствор
Внутриклеточные взаимодействия; растворитель; среда для процессов обмена веществ и энергии
2. Клеточные органеллы (органоиды)
Органеллы общего назначения
Одномембранные органеллы
Эндоплазматическая сеть (ЭПС)
гладкая (агранулярная)
шероховатая (гранулярная)
Система мембран, образующих трубочки, канальцы, цистерны, пронизывающая цитоплазму и контактирующая с мембранами клетки
рибосом нет
мембраны покрыты рибосомами (1)
Соединяет все клеточные мембранные структуры в единую систему; пространственно разделяет клетку на отсеки с разными ферментными системами; транспорт веществ; строительная (образование лизосом);
биосинтез липидов и углеводов
биосинтез белка
Комплекс Гольджи (пластинчатый комплекс или аппарат Гольджи)
Система уплощенных мембранных цистерн и пузырьков (вакуолей, микровакуолей). Располагается около ядра
Накопление и транспорт продуктов секреции; синтез углеводов и липидов; секреция белков, липидов, углеводов; строительная (образование лизосом, плазматической мембраны)
Лизосомы
Пузырьки, ограниченные мембраной и заполненные ферментами
Внутриклеточное расщепление и переваривание веществ, поступивших в клетку и находящихся в ней; защитная; эндогенное питание;
поглощение собственных органелл; остаются непереваренные остатки
Пероксисомы (микротельца)
Пузырьки, ограниченные мембраной и содержащие ферменты, нейтрализующие токсичные продукты перекисного окисления липидов и перекись водорода
Участие в обменных процессах: нейтрализация токсических продуктов; разложение перекиси водорода
Вакуоли
Полости, заполненные водными растворами. В растительных клетках центральная крупная вакуоль занимает 95 % объема клетки, оттесняя ядро и органеллы к клеточной оболочке. Ограничивающая мембрана называется тонопластом, а заполняющая жидкость — клеточным соком. В животной клетке — мелкие пищеварительные и выделительные вакуоли осморегуляции
Накопление и хранение воды;
регуляция водно-солевого обмена; поддержание тургорного давления; накопление запасных водорастворимых веществ; откладывание пигментов,
определяющих окраску цветов и плодов; содержат гидролитические ферменты (как лизосомы)
шероховатая (гранулярная)
Вакуоли