Правила и формат чемпионата.. Правила.. Судейство.

Правила и формат чемпионата.

Формат.

· Турнир на выбывание.

· В каждом раунде 2 или 3 участника одновременно заваривают кофе.

· У участников есть 8 минут, чтобы приготовить и подготовить к дегустации судьям кофе.

· 3-е судей оценивают кофе из одинаковых чашек.

· Судьи вслепую оценивают кофе и каждый из них выбирает лучшую, по его мнению, чашку.

· На счет три судьи одновременно указывают на выбранную чашку.

· Для определения победителя в раунде судьи должны сойтись во мнении.

· Победитель проходит в следующий этап.

Правила.

· Используемый аэропресс должен быть подлинным.

· Любые изменения в конструкции аэропресса должны быть согласованы с организатором до чемпионата.

· Ингредиентами являются только молотый кофе и вода.

· Допускается любой тип фильтра (бумага, металл, ткань и любые другие типы фильтров)

· Участники могут принести свои кофемолки, весы, чайники, воду и любое дополнительное оборудование.

· Допускается использование только кофе, предоставленный организатором.

· Участники должны приготовить минимально 200 мл в предоставленной чашке.

· Кофе, поданный по истечении 8 минут, оцениваться не будет.

· Нарушение любого из вышеизложенных пунктов ведет к дисквалификации участника.

Судейство.

· Каждый раунд оценивается вслепую, используя технику каппинга.

· Имена участников подписаны на дне чашки.

· Нет особых критериев оценки, судьи для себя отвечают на вопрос «Какую чашку я предпочел бы выпить? ».

· Каждый судья оценивает самостоятельно, не обсуждая чашки с коллегами.

· На счет три все судьи указывают одновременно, уверенно и окончательно на выбранную чашку.

· После оценки, ведущий поднимает чашку победителя.

· В случае, если все 3-е судей указывают на разные чашки, Главный судья пробует еще раз и делает окончательный выбор.

Любые протесты и возражения по ссылке ‘just_try_to_have_fun_ok [at] worldaeropresschampionship. com’. Пожалуйста, не ожидайте ответа.