Тема: Основные средства туристского предприятия.

Тема: Основные средства туристского предприятия.

Основные фонды — это часть производственных фондов, которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на продукцию постепенно, по частям, по мере использования.

Основные средства – это отраженные в бухгалтерском балансе основные фонды предприятия в денежном выражении. К основным средствам относятся активы со сроком службы более одного года, используемые предприятием для осуществления производственной деятельности. Основные средства в течение всего срока службы сохраняют свою натуральную форму и по мере износа утрачивают свою стоимость, которая частями переносится на готовый продукт и возвращается к собственнику в денежной форме в виде амортизации.

Для достижения целей хозяйственной деятельности туристское предприятие, как и любое другое, должно обладать хотя бы минимумом основных средств.

Различают:

♦ основные производственные средства, действующие на предприятиях и предназначенные для изготовления продукции (здания, сооружения, машины, механизмы, оборудования и др.);

♦ основные непроизводственные средства, действующие в сфере обслуживания (медицинских, бытовых, торговых, оздоровительных и других учреждениях). Это совокупность вещей, сохраняющих свою материально-вещественную форму и используемых организацией в хозяйственной деятельности в течение длительного (более 12 месяцев) периода, стоимость единицы которых при этом превышает величину, установленную учетной политикой организации в соответствии с законодательством.

В соответствии со спецификой сферы туризма особый интерес представляют основные непроизводственные средства.

Основные средства предприятий туризма и их хозяйств (автобаз, прачечных и др.) образуют производственно-техническую базу, которая характеризует мощность этих предприятий. Основные средства предприятий туризма для учета и планирования делятся на группы и виды в зависимости от срока службы и их назначения в производственном процессе.

Применяется следующая типовая классификация объектов основных средств:

Здания (кроме жилых) в туризме подразделяются:

♦ на основные, гостиницы — в комплексе и отдельно стоящие, спальные корпуса, спортивные комплексы и др.;

♦ вспомогательные — котельные, прачечные, материальные и производственные склады, овощехранилища, гаражи, склады спортивного инвентаря и др.).

Каждое отдельно стоящее здание является инвентарным объектом, поэтому ему присваивается соответствующий номер, учитываемый в балансе и техническом паспорте основных средств туристского предприятия.

Сооружения — инженерно-строительные объекты, предназначенные для создания условий, необходимых для осуществления процесса производства туристского продукта или предоставления отдельной услуги, путем выполнения тех или иных технических функций. К сооружениям в туризме относятся;

♦ водолодочные станции (насосные), артезианские скважины пресной и минеральной воды, бассейны, включая их фундамент, подогревательные устройства и арматура;

♦ берегоукрепительные сооружения, подпорные стены, фонтаны, канализационные сооружения и др.;

♦ спортивные площадки, теннисные корты, гребные, лодочные станции, аттракционы, парковые дорожки, скульптуры, ограждения и пр.

Машины и оборудование — устройства, преобразующие энергию, материалы и информацию. Это силовые рабочие машины и оборудование к ним, генераторы, производящие тепловую и электрическую энергию, оборудование систем связи, средств измерения и управления, вычислительной техники и оргтехники, средств хранения информации.

Жилища — здания, предназначенные для временного проживания (щитовые домики, используемые в туристском комплексе в летний период).

Транспортные средства, предназначенные для передвижения людей и грузов: грузовые и легковые автомобили, автобусы и др.

Производственный и хозяйственный инвентарь. Производственный инвентарь — предметы технического назначения, которые участвуют в производственном процессе, но не могут быть отнесены ни к оборудованию, ни к сооружениям: пылесосы, полотеры, поломоечные машины, кондиционеры и пр. Хозяйственный инвентарь', ковровые дорожки, магнитофоны, спортинвентарь и т.д.

Скот рабочий, продуктивный и племенной (кроме скота для убоя). Это лошади, верблюды, ослы, коровы, овцы.

Многолетние насаждения — озеленительные и декоративные растения на территории предприятий, плодово-ягодные н

Нематериальные основные средства (активы) представляют собой долгосрочные вложения предприятия в приобретение прав на имущество, не имеющее материальной формы, но приносящее доход. К этой группе относятся:

♦ компьютерное программное обеспечение и базы данных;

♦ ноу-хау, торговые знаки и марки, патенты, лицензии и др.;

♦ права пользования земельными участками и природными ресурсами.

Нематериальные активы могут использоваться длительный период, приносить прибыль, однако с течением времени большая часть из них теряет свою стоимость.

Особенностью нематериальных активов является (вследствие отсутствия материально-вещественной формы) сложность определения стоимости при выявлении прибыли от их применения.

В приведенной выше классификации одни основные материальные средства (например, машины, оборудование) принимают непосредственное участие в процессе производства туристского продукта и потому относятся к активной части; другие (например, сооружения) обеспечивают нормальное функционирование производства и, следовательно, являются пассивной частью основных средств.

Соотношение различных групп ОС в общей их стоимости составляет структуру основных средств.

Основные средства различают по следующим признакам:

♦ собственные — принадлежащие предприятию на правах собственности;

♦ арендованные — полученные от других юридических и физических лиц во временное пользование (с правом выкупа или без такового);

♦ действующие — находящиеся в эксплуатации;

♦ бездействующие — находящиеся в запасе или на консервации.

Процесс движения основных средств в организации состоит из трех основных стадий: поступления, эксплуатации, выбытия.

При поступлении производятся принятие основных средств к учету на основе первичных учетных документов и их стоимостная оценка. Основными способами поступления основных средств являются:

♦ приобретение за плату;

♦ создание на предприятии;

♦ безвозмездное получение, в том числе в качестве взноса в уставный фонд;

♦ выявление в процессе инвентаризации (неучтенные ранее);

♦ получение по договору аренды (лизинг).

На стадии эксплуатации основные средства используются в производственном процессе, в результате чего изнашиваются и постепенно теряют свою стоимость. При этом имеют место два вида износа — физический и моральный. Физический износ — утрата основными средствами их потребительской стоимости, т.е. ухудшение технико-экономических и социальных характеристик под воздействием процесса труда, сил природы, а также вследствие их неиспользования, нарушения правил эксплуатации. Устраняется путем выполнения всех мероприятий технической эксплуатации, включающих капитальный ремонт.

Моральный износ заключается в несоответствии основных средств современным требованиям и зависит в основном от состояния научно-технического прогресса, периода эксплуатации. Так, давно построенная гостиница в настоящее время не может удовлетворять требованиям (комфортности, эстетичности и др.) современных клиентов.

Возмещение износа основных средств в стоимостном выражении, заключающееся в постепенном переносе части стоимости основных средств на себестоимость выпускаемой продукции, называется амортизацией основных средств.

На стадии эксплуатации основных средств может происходить восстановление основных средств, их внутреннее перемещение в организации, переоценка основных средств и др. Восстановление основных средств может осуществляться посредством ремонта, модернизации и реконструкции.

На стадии выбытия основные средства, не способные приносить организации экономические выгоды (доход) в будущем, подлежат списанию с бухгалтерского учета. Причины выбытия:

- списание из-за износа; ликвидация при авариях, стихийных бедствиях и чрезвычайных ситуациях; продажа; передача в счет вклада в уставный капитал других организаций; безвозмездная передача основных средств другим ю/л и ф/л; обмен на другое имущество; недостача и порча основных средств, выявленные при проведении инвентаризации; частичная ликвидация основных средств при выполнении работ по реконструкции и др.

Выбытие основных средств происходит путем:

♦ продажи;

♦ безвозмездного выбытия;

♦ списания недостач;

♦ списания;

♦ взносов в уставные фонды.

Новой Инструкцией по бухгалтерскому учету основных средств вводится процедура обесценения основных средств. Обесценение не является обязательной процедурой, необходимость ее проведения определяет сама организация. Обесценение не надо отождествлять с переоценкой основных средств. Суммы обесценения определяются по другой методике расчета. Вместе с тем при отражении в бухгалтерском учете обесценения учитываются результаты ранее проведенных переоценок основных средств.

Главным условием повышения эффективности экономической деятельности туристского предприятия является совершенствование использования основных средств. Получение наибольшей отдачи от основных средств становится одним из важнейших критериев оценки работы туристской фирмы, поэтому особое значение приобретает обоснование показателей, характеризующих экономические результаты производства.

Основные средства в туристских предприятиях учитываются как в натуральном, так и в стоимостном выражении. При стоимостном выражении различают следующие показатели состояния основных средств;

♦ первоначальная стоимость — фактическая стоимость основных средств, включающая затраты на доставку, монтаж, наладку и др. Она выражается в ценах, действующих на момент приобретения, и учитывается в балансе предприятия, вследствие чего называется иначе балансовой стоимостью основных средств;

♦ восстановительная стоимость — стоимость воспроизводства основных средств в настоящих условиях. Определяется путем переоценки действующих основных средств с учетом их физического и морального износа или их амортизации;

♦ остаточная стоимость — это первоначальная стоимость основных средств за вычетом износа, сумма которого исчисляется по размеру амортизационных отчислений за весь период службы данного объекта;

♦ ликвидационная стоимость — стоимость реализации изношенных и снятых с производства основных средств;

♦ среднегодовая стоимость (Фср) основных средств определяется по формуле:

Фср = Фп(б) + (Фвв*ЧМ)/12 – [Фл (12 – М)]/12 , руб. где:

Фп(б) – первоначальная (балансовая) стоимость основных фондов на начало года;

Фвв – стоимость введённых фондов;

ЧМ – число месяцев функционирования введённых основных фондов;

Фл – ликвидационная стоимость;

М – количество месяцев функционирования выбывших основных фондов.

Показатели среднегодовой стоимости основных фондов особенно важны, т.к. на ее основе рассчитываются аналитические показатели, такие как фондоотдача, фондоемкость продукции (услуг), рентабельность основных фондов и фондовооруженность.

Фондоотдача рассчитывается как отношение объемов производства или продажи

продукции (услуг) к среднегодовой стоимости основных фондов за анализируемый период.

Фондоемкость продукции (услуг) рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости основных фондов к объемам произведенной продукции (продаж).

Рентабельность основных фондов рассчитывается как отношение прибыли от реализации продукции (услуг) к среднегодовой стоимости основных фондов.

Фондовооруженность рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости основных фондов к среднегодовой численности работников на предприятии. От этого показателя напрямую зависит производительность труда на рассматриваемом предприятии (рассчитывается как отношение стоимости произведенной продукции (услуг) к среднегодовой численности работников на предприятии).

Фондоотдача является главным показателем использования основных фондов.

Рост фондоемкости и фондовооруженности не всегда отражает положительные сдвиги в использовании основного капитала, так как они могут быть следствием накопления неустановленного оборудования, расширения пассивной части основных фондов, простоев и снижения производительности труда. Поэтому финансовый менеджер должен анализировать весь набор показателей, характеризующих основные фонды предприятия: их состав, структуру (активные и пассивные фонды), ввод, выбытие, прирост, фондоотдачу, рентабельность, фондовооруженность, средний износ и т. д.

В экономической оценке ОС большое практическое значение имеет расчет динамики, т.е. индекса использования основных средств. Он показывает, сколько основных фондов фактически участвовало в процессе производства, и рассчитывается как соотношение индексов физического объема продукции и объема основных фондов.

Повышение показателей эффективности использования основных фондов – путь к стабилизации и росту экономического благосостояния фирмы. Для осуществления этой задачи предприятию необходимо:

- определить оптимальное соотношение активной и пассивной частей в структуре основных фондов туристского предприятия;

- передать бездействующие основные фонды, жилые помещения и площади в аренду;

- внедрять прогрессивные методы в обслуживании потребителей, повышать качество туристского продукта;

- материально стимулировать работающих, в т.ч. за эффективное использование основных фондов

- оптимизировать рекламу и сбыт турпродукта;

- оптимизировать организацию труда, рационально обустроить рабочие места;

- повышать квалификацию сотрудников и др.