Главная

Контакты

Случайная статья

• Автоматизация
• Антропология
• Археология
• Архитектура
• Биология
• Ботаника
• Бухгалтерия
• Военная наука
• Генетика
• География
• Геология
• Демография
• Деревообработка
• Журналистика
• Зоология
• Изобретательство
• Информатика
• Искусство
• История
• Кинематография
• Компьютеризация
• Косметика
• Кулинария
• Культура
• Лексикология
• Лингвистика
• Литература
• Логика
• Маркетинг
• Математика
• Материаловедение
• Медицина
• Менеджмент
• Металлургия
• Метрология
• Механика
• Музыка
• Науковедение
• Образование
• Охрана Труда
• Педагогика
• Полиграфия
• Политология
• Право
• Предпринимательство
• Приборостроение
• Программирование
• Производство
• Промышленность
• Психология
• Радиосвязь
• Религия
• Риторика
• Социология
• Спорт
• Стандартизация
• Статистика
• Строительство
• Технологии
• Торговля
• Транспорт
• Фармакология
• Физика
• Физиология
• Философия
• Финансы
• Химия
• Хозяйство
• Черчение
• Экология
• Экономика
• Электроника
• Электротехника
• Энергетика

СЛОВАРИК СОМЕЛЬЕ. ОБЩИЕ ЭПИТЕТЫ ДЛЯ ВИНА. ЦВЕТ ВИНА

СЛОВАРИК СОМЕЛЬЕ

ОБЩИЕ ЭПИТЕТЫ ДЛЯ ВИНА

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭПИТЕТЫ:

• БАРХАТИСТОЕ (ощущение бархата в горле)
• МАСЛЯНИСТОЕ
• ГЛАДКОЕ
• БОДРОЕ (высококислотное, характерно для молодых)
• ГИБКОЕ (лекгопьющееся)
• ОСВЕЖАЮЩЕЕ
• МОЛОДОЕ (незрелое, легкое, свежее)
• МЯГКОЕ
• ОКРУГЛОЕ (создает ощущения расцветающих ароматов во рту)
• ПИКАНТНОЕ (настойчивые ароматы)
• ПЛОТНОЕ (густое)
• ПРЯНОЕ (ароматы специй)
• ТАНИННОЕ (вяжущее, терпкое)
• СИЛЬНОЕ (крепкое, танинное)
• СБАЛАНСИРОВАННОЕ (баланс между ароматом, вкусом, послевкусием)
• ГАРМОНИЧНОЕ
• МОЩНОЕ (крепкое, танинное, очень ароматное, как правило, старое)
• СЛОЖНОЕ (со многими гранями запаха и вкуса)
• УРАВНОВЕШЕННОЕ (гармоничное)
• ШЕЛКОВИСТОЕ (мягкое, спокойное)
• ЩЕДРОЕ (спиртуозное)
• ЭЛЕГАНТНОЕ
• ЛЕГКОЕ
• БЛАГОРОДНОЕ
• ИМЕЮЩЕЕ ТЕЛО
• ПОЛНОЕ
• ЖИВОЕ

ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ЭПИТЕТЫ:

• НЕРВНОЕ (явно кислое вино)
• РЕЗКОЕ (избыток танинов и кислоты)
• СЛАБОЕ, СКУДНОЕ (слабый аромат, недостаток кислотности и танинов)
• АГРЕССИВНОЕ (слишком танинное)
• ВЯЛОЕ (нехватка кислотности)
• ВОДЯНИСТОЕ
• ПЛОСКОЕ

ЦВЕТ ВИНА

ОБЩИЕ ЭПИТЕТЫ:

• Интенсивного цвета
• Блестящее
• Довольно прозрачное
• Почти не прозрачное
• Играет (наличие пузырьков)
• Матовое
• Красивого цвета

ДЛЯ БЕЛОГО ВИНА:

• Нежного цвета
• Желтое
• Ярко-желтое
• Бледно-желтое
• Соломенное
• С золотистыми бликами
• С зеленоватыми бликами
• Янтарное

ДЛЯ КРАСНОГО ВИНА:

• Светло-красное
• Ярко-красного цвета
• Рубиновое
• Пурпурное
• Гранатовое
• Фиолетово-красное
• Почти черное
• С терракотовым отливом
• С оранжевыми бликами
• С фиолетовыми бликами
• С кирпичным оттенком

ДЛЯ РОЗОВОГО ВИНА:

• Бледно-розовое
• Ярко-розовое
• Розовое
• Цвета лосося

НОЖКИ:

• Наличие винного камня
• Рельефные ножки
• Густые ножки
• Достойные ножки
• Ярко-выраженные ножки
• Слабовыраженные ножки

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.