Главная

Контакты

Случайная статья

• Автоматизация
• Антропология
• Археология
• Архитектура
• Биология
• Ботаника
• Бухгалтерия
• Военная наука
• Генетика
• География
• Геология
• Демография
• Деревообработка
• Журналистика
• Зоология
• Изобретательство
• Информатика
• Искусство
• История
• Кинематография
• Компьютеризация
• Косметика
• Кулинария
• Культура
• Лексикология
• Лингвистика
• Литература
• Логика
• Маркетинг
• Математика
• Материаловедение
• Медицина
• Менеджмент
• Металлургия
• Метрология
• Механика
• Музыка
• Науковедение
• Образование
• Охрана Труда
• Педагогика
• Полиграфия
• Политология
• Право
• Предпринимательство
• Приборостроение
• Программирование
• Производство
• Промышленность
• Психология
• Радиосвязь
• Религия
• Риторика
• Социология
• Спорт
• Стандартизация
• Статистика
• Строительство
• Технологии
• Торговля
• Транспорт
• Фармакология
• Физика
• Физиология
• Философия
• Финансы
• Химия
• Хозяйство
• Черчение
• Экология
• Экономика
• Электроника
• Электротехника
• Энергетика

Введение.. Характеристика организации.. Расположение и назначение организации.. Выполняемые работы и характеристика производственной базы организации.. Характеристика производственного персонала организации.. Правила техники безопасности и противопожарной

Введение.

На первом плане в работе современного парикмахера стоит не однообразная выработка причесок, а индивидуальное их оформление. Каждая техника укладки имеет свои преимущества, но для определенных видов прически и качества волос и свои небольшие недостатки. Поэтому нельзя работать, пользуясь постоянно одним и тем же методом. В каждом отдельном случае нужно выбирать наиболее подходящую технику для достижения наилучшего результата. Кроме того, она позволяет отступить от известного шаблона в оформлении причесок.

При комбинированном способе применяют накрутку волос на бигуди, укладку волос волнами (пальцами), укладку волос волнами с применением фена и плойки. Так, например, с помощью зажимов для волос можно сделать волны на отдельных частях головы.

В некоторых случаях можно применять и другие виды укладки волос, каждая из которых имеет свои преимущества, особенно если учитывать разные виды причесок и качество волос.

1. Характеристика организации.

1.1. Расположение и назначение организации.

Парикмахерская «Интрига» расположена по адресу: Нижегородская область, г. Дзержинск, Циолковского 85.

Парикмахерская «Интрига» имеет режим работы без перерыва на обед и работает без выходных.

Время работы

понедельник-пятница 08:00-20:00

суббота-воскресенье 9:00-19:00

Ориентация на клиентов со средним уровнем дохода.

Парикмахерская «Интрига» - Ваш помощник в создании эффектного гармоничного образа и поддержании Вашей красоты и молодости. Посетив салон, Вы непременно будете выглядеть изыскано, элегантно и стильно, что придаёт Вам уверенности в себе, и подарит Вам чувство комфорта и счастья.

Цели:

· Удовлетворение потребности населения в парикмахерских услугах по максимально доступным ценам и с приемлемым качеством.

· Создание рентабельного предприятия.

· Получение прибыли от деятельности.

· Увеличение числа рабочих мест.

1.2. Выполняемые работы и характеристика производственной базы организации.

Мастера салона «Интрига» оказывают услуги на высоком профессиональном уровне:

все виды парикмахерских услуг:

• простая стрижка волос-300 руб.
• модельная женская стрижка-от 500 руб.
• модельная мужская стрижка-450 руб.
• детская стрижка до 7 лет-150 руб
• наращивание ресниц-от 1000 руб.
• маникюр (классический и европейский)-400 руб,
• педикюр (классический и аппаратный)- 300 руб.
• наращивание ногтей- от 1500 руб,
• покрытие ногтей гель-лаком (shellac)- от 600 руб.
• биоэпиляцию-от 150 руб,
• шугаринг-от 300 руб.
• пирсинг ушей + серёжки -от 700 руб.
• наращивание волос по самой щадящей ленточной методике с использованием элитных прядей-от 7000 руб.
• кератиновое выпрямление-от 1000 руб,
• восстановление волос-от 400 руб.

Парикмахерская оказывает услуги на высоком уровне, и не дорогие, актуальные, престижные, пользующейся большим спросом. В парикмахерской есть горячее и холодное водоснабжение.

Парикмахерская имеет комплекс производственных помещений, которые в зависимости от назначения разделены на три группы:

· зал для стрижки;

· комната ожидания

· хозяйственные помещения

Особенности салона:

· ориентация на средней и низкий класс населения;

· конкурентная ценовая политика;

· свой фирменный стиль;

· управление предприятием собственным программным обеспечением

1.3. Характеристика производственного персонала организации.

Состав основного персонала:

· мастера парикмахерского искусства -5 человек;

· мастер ногтевого сервиса-2 человека;

· администратор;

· директор;

· уборщицы-2 человека.

Все мастера парикмахерской «Интрига» имеют дипломы и различные сертификаты о повышении квалификации. Каждый год мастера проходят курсы повышения квалификации за счёт организации. Позиция руководства парикмахерской по вопросу повышения квалификации состоит в следующем: если мастер качественно и хорошо выполняет свою работу, то клиенты «Интриги» будут знать о квалификации данного мастера и будут записываться именно к этому мастеру, так как он качественно выполняет свою работу. У каждого из мастеров имеется сертификат о повышении квалификации.

1.4. Правила техники безопасности и противопожарной безопасности на предприятии.

Руководители и должностные лица организаций, лица, в установленном порядке назначенные ответственными за обеспечение пожарной безопасности, должны обеспечить своевременное выполнение требований пожарной безопасности, предписаний, постановлений и иных законных требований государственных инспекторов по пожарному надзору, а также осмотр помещений перед закрытием по окончании рабочего дня.

Работники организации должны соблюдать требования пожарной безопасности, соблюдать и поддерживать противопожарный режим, выполнять меры предосторожности при пользовании электрическими приборами, предметами химии, проведении работ с легковоспламеняющимися (ЛВЖ) и горючими (ГЖ) жидкостями, другими опасными в пожарном отношении веществами, материалами и оборудованием, а в случае обнаружения пожара сообщить о нем в подразделение пожарной охраны и принять возможные меры к спасению людей, имущества и ликвидации пожара.

В каждом помещении должны быть вывешены на видном месте таблички с указанием ответственного за противопожарное состояние и телефонов для сообщения о пожаре.

Работники организации должны допускаться к работе только после прохождения противопожарного инструктажа, а при изменении специфики работы проходить дополнительное обучение по предупреждению и тушению возможных пожаров в порядке, установленном руководителем. Повторный инструктаж проводить не реже одного раза в шесть месяцев.

При осмотре помещений перед закрытием проверить следующее: электрооборудование и электроприборы отключены, окна и форточки закрыты, эвакуационные проходы свободны, отходы и мусор удалены из помещений, отсутствуют неисправности (повреждения) автоматических устройств систем обнаружения и тушения пожара, двери закрыты на замок. Выявленные нарушения должны быть устранены.

Правила применения в помещениях организации открытого огня, допустимость курения, определение мест и допустимого количества единовременно находящихся в помещениях пожароопасных веществ и материалов, определение категории взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны по правилам устройства электроустановок устанавливаются распорядительными документами организации.

В помещениях с одним эвакуационным выходом одновременное пребывание 50 и более человек не допускается.

Двери на путях эвакуации должны открываться свободно и по направлению выхода из здания. Запоры на дверях эвакуационных выходов должны обеспечивать людям, находящимся внутри здания, возможность свободного открывания запоров изнутри без ключа.

Устройства для самозакрывания дверей должны находиться в исправном состоянии. Не допускается устанавливать какие-либо приспособления, препятствующие нормальному закрыванию противопожарных или противодымных дверей.

Эвакуационные пути и выходы, в том числе проходы, коридоры, тамбуры, галереи, лифтовые холлы, лестничные площадки, марши лестниц, двери, эвакуационные люки, двери и люки на балконах и лоджиях, переходы в смежные секции, выходы на наружные эвакуационные лестницы, подходы к внутренним пожарным кранам, огнетушителям должны быть постоянно свободны.

Противопожарные системы автоматического пожаротушения, дымоудаления, автоматическая пожарная сигнализация, первичные средства пожаротушения, противопожарные двери и устройства для их самозакрывания необходимо постоянно содержать в исправном состоянии.

Помещения, здания и сооружения необходимо обеспечивать первичными средствами пожаротушения согласно норм положенности, которые должны содержаться в исправном состоянии и в соответствии с паспортными данными на них.

Оросители спринклерных (дренчерных) установок в местах, где имеется опасность механического повреждения, должны быть защищены надежными ограждениями, не влияющими на распространение тепла и не изменяющими карту орошения.

Устанавливать взамен вскрывшихся и неисправных оросителей пробки и заглушки не разрешается.

Электроустановки, бытовые электроприборы в помещениях, в которых по окончании рабочего времени отсутствует дежурный персонал, должны быть обесточены, за исключением дежурного освещения, установок пожаротушения и противопожарного водоснабжения, пожарной и охранно-пожарной сигнализации. Другие электроустановки и электротехнические изделия могут оставаться под напряжением, если это обусловлено их функциональным назначением и (или) предусмотрено требованиями инструкции по эксплуатации.

Приемники электрической энергии (электроприемники и электроприборы) должны эксплуатироваться в условиях, соответствующих требованиям инструкций организаций - изготовителей.

Применение электробытовых и электронагревательных приборов допускается только после оформления в установленном порядке разрешения на их эксплуатацию.

При обнаружении неисправности электрооборудования его необходимо отключить от электрической сети и принять меры к устранению неисправностей.

Отверстия в местах пересечения электрических проводов и кабелей (проложенных впервые или взамен существующих) с противопожарными преградами в зданиях и сооружениях должны быть заделаны огнестойким материалом до включения электросети под напряжение.

Объемные самосветящиеся знаки пожарной безопасности с автономным питанием и от электросети, используемые на путях эвакуации (в том числе световые указатели "Эвакуационный (запасный) выход", "Дверь эвакуационного выхода"), должны постоянно находиться в исправном и включенном состоянии.

Проектирование, монтаж, эксплуатацию электрических сетей, электроустановок и электротехнических изделий, а также контроль за их техническим состоянием необходимо осуществлять в соответствии с требованиями нормативных документов по электроэнергетике.

Изменение объемно-планировочных решений, функционального назначения помещений, установка нового технологического оборудования, внесение изменений в инженерные системы должно проводится в соответствии с действующими нормативными документами на основании проектных решений, согласованных с надзорными органами, и выполнятся организациями, имеющими лицензии на данный вид работ.

При аренде помещений арендаторами должны выполняться противопожарные требования норм для данного типа зданий.

Нарушения огнезащитных покрытий (штукатурки, специальных красок, лаков, обмазок и т.п.) строительных конструкций, горючих отделочных и теплоизоляционных материалов, металлических опор оборудования должны немедленно устраняться.

Помещения должны своевременно очищаться от горючих отходов, мусора, и т.п. Отходы и мусор следует собирать в специальные емкости или урны и ежедневно вывозить на специальную площадку сбора отходов.

Проведение пожароопасных работ (окрасочные, газо-электросварочные, работы с клеями, мастиками, легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, полимерными и другими горючими материалами и др.) должно быть согласовано в установленном порядке с Государственной противопожарной службой с оформлением наряда - допуска. Ответственность за их проведение возлагается на администрацию подразделения, где проводятся указанные работы.

Руководители и должностные лица организаций, лица, назначенные ответственными за обеспечение пожарной безопасности, по прибытии к месту пожара должны:

• сообщить о возникновении пожара в пожарную охрану, поставить в известность руководство и дежурные службы объекта;
• в случае угрозы жизни людей немедленно организовать их спасание, используя для этого имеющиеся силы и средства;
• проверить включение в работу автоматических систем противопожарной защиты (оповещения людей о пожаре, пожаротушения, противодымной защиты);
• при необходимости отключить электроэнергию (за исключением систем противопожарной защиты), остановить работу транспортирующих устройств, агрегатов, аппаратов, перекрыть сырьевые, газовые, паровые и водяные коммуникации, остановить работу систем вентиляции в аварийном и смежном с ним помещениях, выполнить другие мероприятия, способствующие предотвращению развития пожара и задымления помещений здания;
• прекратить все работы в здании (если это допустимо по технологическому процессу производства), кроме работ, связанных с мероприятиями по ликвидации пожара;
• удалить за пределы опасной зоны всех работников, не участвующих в тушении пожара;
• осуществить общее руководство по тушению пожара (с учетом специфических особенностей объекта) до прибытия подразделения пожарной охраны;
• обеспечить соблюдение требований безопасности работниками, принимающими участие в тушении пожара;
• одновременно с тушением пожара организовать эвакуацию и защиту материальных ценностей;
• организовать встречу подразделений пожарной охраны и оказать помощь в выборе кратчайшего пути для подъезда к очагу пожара;

При обнаружении пожара или признаков горения (задымление, запах гари, повышение температуры и т.п.) каждый работник обязан должен:

• сообщить об этом по телефону в пожарную охрану (при этом необходимо назвать адрес объекта, место возникновения пожара, свою фамилию и другие сведения необходимые диспетчеру пожарной охраны);
• сообщить о пожаре по телефону дежурному по зданию;
• оповестить руководителей организации о пожаре;
• принять по возможности меры по оповещению и эвакуации людей из опасной зоны; тушению пожара с использованием имеющихся средств и сохранности материальных ценностей. К тушению пожара приступать только в случае отсутствия явной угрозы жизни и наличию возможности покинуть опасное место в любой момент тушения пожара.

По прибытии пожарного подразделения руководитель организации (или лицо, его замещающее) информирует руководителя тушения пожара о конструктивных и технологических особенностях объекта, прилегающих строений и сооружений, количестве и пожароопасных свойствах хранимых и применяемых веществ, материалов, изделий и других сведениях, необходимых для успешной ликвидации пожара, а также организовывает привлечение сил и средств объекта к осуществлению необходимых мероприятий, связанных с ликвидацией пожара и предупреждением его развития.

Использование первичных средств пожаротушения

В случае использования внутреннего противопожарного крана необходимо открыть крышку шкафа, размотать пожарный рукав и проложить его к месту пожара без загибов, открыть вентиль крана, кнопкой в шкафу пожарного шкафа включить насосы повысители.

При использовании углекислотных огнетушителей (ОУ-2, ОУ-3, ОУ-5) необходимо направить раструб в очаг пожара, выдернуть чеку, прижать рычаг пускового устройства к рукоятке. При работе к раструбу прикасаться не допускается.

При использовании порошковых огнетушителей (ОП-3, ОПУ-5, ОПУ-8, ОП-8) необходимо выдернуть предохранительную чеку, прижать рычаг пускового устройства к рукоятке, направить кран-распылитель в очаг пожара.

Перед использованием огнетушителя ознакомится с инструкцией, наклеенной на корпус огнетушителя

2. Технологический процесс в организации.

2.1 Виды причёсок комбинированным способом применяемых на предприятии.

Прически для коктейля – могут быть дневные или для раннего вечера. Для вечернего коктейля допускается яркая окраска, яркие, блестящие украшения и дополнения, постижерные изделия и дополнения. Для дневного коктейля – это прически более умеренные, без излишеств, но с элементами экстравагантности.

Конкурсные прически – разделяются на несколько видов: вечерние, повседневные, перспективные, фантазийные.

Повседневная конкурсная прическа, отвечающая условиям конкурса и направлению моды. Она не сложна по композиции, имеет строгий определенный силуэт, не допускается использование украшений и большого постижерного изделия.

Вечерняя конкурсная – в этой прическе допускается яркая окраска модного направления, а также различные виды постижерных изделий, украшения.

Фантазийная или карнавальная – эти прически построены на основе легенд сказок или за основу берется мир флоры и фауны. Этот вид прически требует больших технологических знаний и умений. Эти прически дают возможность мастеру проявить свои творческие способности. В них находят свое выражение новые линии и формы, а также совершенство технических приемов.

Перспективная прическа – которая идет в авангарде моды, в ней используются прогрессивные методы укладки, окраски и стрижки волос. Такие прически идут в авангарде моды и являются стимулом для творческой работы мастера.

Бытовые прически (дневная) –прически, которые носят каждый день на работу или дома. Эти прически должны отвечать индивидуальным особенностям и направлению моды. В бытовых прическах намечаются элементы вечерних причесок. Прическа должна быть легко трансформируемой и удобной в эксплуатации.

2.2. Инструменты и приспособления применяемые для выполнения причёсок комбинированным способом.

Для выполнения причёсок комбинированным способом, понадобится:

Приспособления:

Комбинированная расчёска — универсальная, используется при расчёсывании, стрижке, холодной и горячей укладках, а также при начёсе и тупировании волос.

Расчёска-хвостик.Применяется при накручивании волос на бигуди и коклюшки, там, где необходимо чёткое разделение волос на пряди. Эту расчёску нельзя использовать при стрижке волос.

Расчёска-щётка.Применяется для расчёсывания труднодоступных прядей, хорошо прочёсывает и распутывает запутанный волос. Также хорошо подходит для приглаживания начёсанных прядей.

Зажимы - используются для передерживания пряди волос.

Резиночки - применяются для завязывания волос в хвост.

Шпильки - используются как для фиксирования отдельных прядей, так и для украшения причёски.

Невидимки - используются при создании причёски,

Фен - используется для сушки волос.

Утюжок (выпрямитель) — используется для выпрямления волос.

Парикмахерское белье.

Полотенца - используются только при мытье волос. На одного клиента полагается два полотенца.

Синтетический пеньюар - применяется для всех видов работ.

Фартук - имеет особо скроенный закладной карман во всю ширину изделия (с 3 отде-лениями), удобно регулируемую лямку. Материал фартука -- темно-синяя ткань с водо-отталкивающей пропиткой.

2.3. Современные средства для стайлинга выполнения причёсок комбинированным способом.

Пены/пенки.

Предназначены для создания объема, фиксации прически, облегчения укладки. Они также поддерживают здоровый блеск волос, защищают волосы от воздействия тепла, влаги и потери насыщенности света.

Гели.

Предназначаются для моделирования прически и создания "мокрого эффекта" волос. Применяются для придания объема на корнях перед укладкой, а также для нанесения на кончики после укладки, чтобы подчеркнуть текстуру прически.

Муссы.

Помогают придать волосам пышность, дополнительный блеск и свободную фиксацию. Их можно наносить как на сухие, так и на влажные волосы. Некоторые муссы предназначены специально для укладки волос феном. Они защищают волосы от неблагоприятного воздействия горячего воздуха, увлажняя их и не допуская пересушивания.

Кремы.

Кремы смягчают текстуру волос, обеспечивают гибкую фиксацию, позволяя создавать разнообразные прически. Специальные выпрямляющие кремы помогают распрямить волосы при укладке феном.

Сливки.

Густые сливки, предназначенные для моделирования причесок, создают мягкий фиксирующий контроль и сохраняют естественный блеск.

Воск.

Воск используется для подчеркивания текстуры прически, делает волосы блестящими, сияющими. Он не должен утяжелять волосы, склеивать их или делать жирными. Воск прекрасно подходит для подчеркивания длины и кончиков волос.

Спреи.

Спрей поможет легко зафиксировать прическу, придаст блеск волосам, создаст естественный эффект "мокрых волос", защитит волосы от воздействия ультрафиолетовых лучей. Хороший спрей легко смывается и не приводит к появлению хлопьев.

Лаки.

Фиксируют прически любой сложности, сохраняя их естественную подвижность и объем. В идеале они должны придавать блеск, оставляя волосы мягкими и сияющими.

 2.4. Техника безопасности при выполнении причёсок комбинированным способом.

1. Приборы используемые в работе с клиентом должны быть продезинфицированы.

2. Во время расчесывания волос необходимо следить за тем, что бы зубчики расчески были не острыми и не имели заусенцев.

3. При выполнении прически не допускать попадания моделирующих средств на лицо клиента.

4. Быть предельно аккуратным при внедрение и фиксации в волосах шпилек и невидимок.

5. Для расчесывания волос использовать расчески, зубья которых не острые, во избежание ран на коже головы.

6. Нельзя оставлять расческу в волосах клиента и носить ножницы в кармане рабочей одежды.

7. Шпильки и невидимки на концах должны иметь закругления или небольшие шарики, для того чтобы не повредить кожу головы клиента.

8. Не брать в рот шпильки и невидимки.

9..При использование укладочных средств, быть осторожным в их применение, не допускать попадания при распылении средств в глаза и на кожу клиента.

10. При работе с лаком нужно быть очень осторожным: много лака на волосах склеит их и повредит форму прически. Также распылять его нужно правильно: не близко к волосам, а на расстояние от прически около 30 см.

11. При работе с электрощипцами:

- перед началом работ проверить исправность: розетки, шнура, вилки, корпуса аппаратуры.

- не отвлекаться при работе

- хранить в футляре

2.5. Индивидуальное задание.

Выполнение причёсок комбинированным способом.

Создание причёсок комбинированным способом:

· Подготовила рабочее место;

· Пригласила клиентку в кресло;

· Надела пеньюар;

· Тщательно расчесала волосы;

· Голову вымола шампунем;

· Влажные, вымытые волосы тщательно расчесала и разделила на две части при помощи смещенного пробора;

· Обработала пряди пенкой;

· При помощи указательного пальца зажимала небольшую часть волос и подняла в сторону пробора. Зафиксировала зажимом;

· Затем происходит формирование следующей кроны. При этом особое внимание необходимо уделить промежутку волос между ними который остается не поднятым. Его хорошо вычесала и слегка протянула по направлению ко лбу. Следующую крону также фиксировала заколкой. Подобные действия выполнила до окончания всей длины волос;

· После завершения формирования всех крон с обеих сторон нужно дождаться, когда волосы просохнуть, аккуратно сняла заколки и обработала прическу лаком для лучшей фиксации.

· Сняла парикмахерское белье;

Заключение.

Времена года, как отмечалось, также оказывают определенное влияние на некоторые детали прически при моделировании. Конечно, здесь нельзя провести четкую границу в различии причесок, скажем, для зимы, осени, лета или весны. Ведь главное наше внимание должно быть обращено на те условия, в которых будет находиться человек. Например, в зимних условиях, как правило, с непокрытой головой не ходят. Следовательно, нужно сделать такую прическу, которая как можно меньше пострадает от головного убора. И, наоборот, в летних условиях на эти факторы обращать внимание не нужно.

Литература.

ü https://cult.bobrodobro.ru/244

ü https://studbooks.net/716504/prochie_distsipliny/sovremennye_sredstva_staylinga_prichesok

ü http://znakka4estva.ru/dokumenty/kultura-i-ikusstvo/holodnaya-ukladka-volos-kombinirovannym-sposobom/

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.