Главная Контакты Случайная статья Автоматизация Антропология Археология Архитектура Биология Ботаника Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Деревообработка Журналистика Зоология Изобретательство Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Косметика Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Материаловедение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыка Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Полиграфия Политология Право Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Электротехника Энергетика
	Витамины, в мг на 100 мл сока. Пояснение. ⇐ ПредыдущаяСтр 11 из 14Следующая ⇒ 21. Ниже приведена таблица, отражающая содержание витаминов в некоторых плодовых соках (по данным Популярной медицинской энциклопедии). В нижней строке показана средняя суточная потребность в этих веществах (в мг). Пользуясь таблицей и знаниями из области биологии, выберите правильные утверждения.   Соки	Витамины, в мг на 100 мл сока
Витамин А	Витамин В1	Витамин С
Абрикосовый Апельсиновый Вишнёвый Гранатовый Грушевый Клюквенный Лимонный Мандариновый Морковный Томатный Черносмородиновый	2,0 0,25 0,37–0,55 — 0,08 — 0,12–0,2 0,3–0,6 2–9 2–3 0,75–2	0,03 0,05 0,05 — 0,05 — 0,05 0,07 0,6 0,12 0,08	7,0 30–50 15 5 5 10 20–60 20–40 5–10,5 40–50 150–300
Суточная потребность	6,0	1,2–2,6	60–110

1) Достаточно выпить в день полтора стакана (300 мл) морковного сока , чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах А и В1 одновременно.

2) При повышении температуры и заболевании дёсен наиболее полезен черносмородиновый сок.

3) В день необходимо употреблять не менее 3−4 литров соков.

4) В абрикосовом соке больше всего витамина В₁.

5) Витамин В₁ можно получить из любого сока.

Пояснение.

Верные утверждения:

1) В 300 мл морковного сока содержится 0,6 · 3 = 1,8 мг витамина В₁ и не менее 3 · 2 = 6 мг витамина А. Этого достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность.

2) При повышении температуры и заболевании дёсен наиболее полезен черносмородиновый сок. Данное утверждение верное, но для выбора необходимо вспомнить значение витамина С.

Неверные утверждения:

3) В день необходимо употреблять не менее 3−4 литров соков — нет, неверно, это увеличивает нагрузку на почки и может привести к гипервитаминозу.

4) В абрикосовом соке больше всего витамина С.

5) Витамин В₁ можно получить из любого сока — витамина В₁ нет в гранатовом и клюквенном соках.

Ответ: 12