Раздел 3. Состав и свойства материалов для парикмахерских работ. Тема: Классификация мыла.

Раздел 3. Состав и свойства материалов для парикмахерских работ. Тема: Классификация мыла.

В качестве моющих и мылящих средств в парикмахерских применяются различные шампуни и мыла, которые представляют собой сложные химические соединения.

Мы́ло— жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно-активные вещества (ПАВ), в соединении с водой, используемый либо как косметическое средство— для очищения кожи и ухода за ней (туалетное мыло), либо как средство бытовой химии— в качестве моющего средства (хозяйственное мыло).

В химическом отношении основным компонентом твёрдого мыла является

· смесь растворимых солей высших жирных кислот. Обычно это натриевые, реже — калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая и олеиновая.

· Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества, обладающие моющим действием

· также ароматизаторы, красители и порошки.

Мыло вырабатывают из животных жиров, растительных масел и их заменителей — канифоли, добываемой из хвойных деревьев, нафтеновых кислот, получаемых из продуктов переработки нефти (мылонафт).

Способ приготовления. Для изготовления мыла жиры и их заменители варят с определенным количеством каустической соды, которая разлагает жиры на составные части — жирные кислоты и глицерин. Кислоты, соединяясь с каустической содой, образуют мыло. Чем больше в мыле жирных кислот, тем выше его качество. По их содержанию мыло делится на 40-процентное, 60-процентное, 72-процентное и т. д. При высыхании мыла процентное содержание жирных кислот в мыле увеличивается, так как часть воды испаряется. Для хозяйственных целей применяют обычно 40- и 60-процентное мыло

Качество различных сортов мыла определяется по цвету, запаху, содержанию примесей неомыляемых веществ, щелочи, загрязнений и др. Мыло с примесью неомыляемых веществ дает меньше пены. Если после мытья и вытирания руки становятся липкими, это показывает, что мыло содержит много неомыляемых или неомыленных веществ или избыток заменителей — канифоли и др. Мыло с избытком щелочи обычно вызывает раздражение кожи рук и при длительном употреблении может повлечь за собой образование язв, трещин и т. д. Такое мыло нельзя применять для мытья головы и лица, а также для стирки шерстяных и шелковых вещей.

Промышленность выпускает мыла

ü твердые (твердость мыла зависит главным образом от характера жирных кислот, входящих в состав мыла. Из более твердых жиров получаются и более твердые мыла. С этой целью жидкие растительные масла подвергают специальной обработке с помощью газа водорода, при которой они переходят в твердое состояние («саломас»). Для получения мыла обычно берут смесь различных жиров и масел),

ü порошкообразные,

ü пастообразные

ü жидкие

ü Кроме того, для стирки шерстяных и шелковых вещей применяют мыльные хлопья.

Мыло по назначению делится на туалетное, хозяйственное, медицинское, детское и специальное.

По своему составу мыла бывают щелочные (с избытком щелочи, например, хозяйственные), нейтральные ("Банное", "Семейное", "Яичное"), пережиренные (с избытком неомыленного жира - "Детское", "Спермацетовое", "Косметическое" и др.). Учитывая, что щелочи и кислоты оказывают разрушающее действие на структуру волос, используемые в парикмахерских составы должны иметь рН близкий 7.

Туалетное мыло— сорт мыла, предназначенный для целей личной гигиены.

Туалетное мыло состоит из натриевых солей натуральных или синтетических жирных кислот с добавками или без них.

Туалетное мыло содержит до 75% жирных кислот.

Туалетные мыла имеют приятный запах и хорошо пенятся даже в холодной воде. Окраску и запах придают ему добавлением красителей и отдушки.

Состав мыла:

· животный жир пищевой

· животный жир технический

· пальмовый стеарин

· кокосовое масло

· пальмоядровое масло

· Синтетические жирные кислоты

· гидрогенизированный твердый жир (саломас)

Туалетное мыло в зависимости от состава подразделяется на следующие марки:

· Нейтральное

· Экстра

· Ординарное

Наиболее качественными являются мыла марок «Нейтральное» и «Экстра», которые содержат не менее 78 г жирных кислот на 100 г мыла. Для получения этих марок мыла применяют наиболее высококачественное жировое сырье— топленые пищевые животные жиры только высшего и первого сорта, кокосовое масло и др. Для ароматизации мыла используют тонкие высококачественные отдушки. В мыле марки «Нейтральное» отсутствуют карбонаты натрия и калия, в марке «Экстра» их содержание не превышает 0,20 %. Эти мыла являются наиболее твердыми, они обладают малой набухаемостью.

По назначению туалетное мыло разделяется на марки:

· I тип— гигиеническое мыло общего назначения (для нормальной и жирной кожи)— наиболее массовая группа мыла, которая обычно не содержит дополнительных компонентов кроме красителей, отдушки и антиокислителей

· II тип — гигиеническое специальное мыло (для нормальной и жирной кожи). Содержит 1–2 % добавки жироподобных веществ, при умывании эти вещества создают на коже тонкую защитную плёнку

· III тип — дезинфицирующее и лечебно-профилактическое мыло. Содержит специальные добавки для дезинфекции и лечения различных заболеваний кожи.

Основные виды туалетного мыла: мыло глицериновое, мыло жидкое туалетное, мыло кусковое, мыло лечебно-косметическое, мыло плавающее, мыло с пережиривающими добавками, мыло сульсеновое, мыло твердое туалетное.

Мыло хозяйственное — сорт мыла с содержанием жирных кислот не более 72 % и большим количеством щелочей, около 0,15-0,20 %. Вследствие чего имеет очень высокий водородный показатель — pH 11-12. Обладает антибактериальными свойствами.

Хозяйственное мыло подразделяется на три категории в зависимости от содержания жирных кислот:

I категория должна иметь не менее 70,5 % жирных кислот,

II категория — 69,0 %,

III — 64,0 % .

Чем больше цифра на куске хозяйственного мыла, тем лучше оно справляется с грязью и инфекцией.

Хозяйственное мыло получают охлаждением мыльного клея.

В действительности хозяйственное мыло имеет ряд свойств, не присущих другим моющим средствам.+

Первый плюс хозяйственного мыла в том, что продукт изготовлен только из натуральных и экологически чистых материалов, растительных масел и животных жиров, мыло гипоаллергенно и совершенно безвредно для организма человека.

Данный продукт часто рекомендуют использовать для стирки одежды и постельного белья маленьких детей. После стирки, мыльной водой вы даже можете поливать свои домашние растения, вода не нанесет им вреда, потому как в мыле отсутствую химикаты.

Добавляя различные лечебные и дезинфицирующие добавки к основному хорошему нейтральному мылу, получают медицинское мыло:

Медицинское мыло –это мыло с теми или иными лечебными добавками, которые и определяют сорт такого мыла: борное, формалиновое, вазелиновое, ланолиновое, ихтиоловое и др. Применяют его по указанию врачей, при кожных болезнях, против перхоти и для дезинфекции.

Для производства медицинского мыла используется классическая рецептура детского мыла (по составу и пропорциям омыляемых масел), и уже в него добавляются те или иные лечебные добавки, такие как: берестовый деготь, сера, ихтиол, скипидар, ланолин, натуральная камфора и пережиривающие масла ― пальма, ши и касторовое. А для того чтоб эти мыла дарили еще и приятные тактильные ощущения производители вводят в них протеины шелка.

Кроме туалетного, выпускают специальный сорт мыла под названием детского. Оно не имеет ни окраски, ни отдушки. С гигиенической целью в него добавляют ланолин (1—2%) и борную кислоту (не более 0,5%).

По запаху:

§ с ярко выраженным запахом (например, пахнет каким-то цветком),

§ без ярко выраженного запаха.

По цвету:

§ стандартное мыло (белое или сероватое),

§ мыло с цветом (розовое, зелёное, голубое и т.д.)

По структуре:

§ брусочное (в форме прямоугольника),

§ брусочное (в форме животного или другой фигурки),

§ жидкое.
Детское мыло было создано после стандартного туалетного и хозяйственного, после исследований учёных, которые пришли к выводу, что обычное мыло плохо влияет на кожу малышей из-за значительного содержания щелочей. Была разработана специальная формула мыла с минимальным количеством щелочей для применения детьми дошкольного возраста.

Специальное мыло: мыло порошкообразное и мыло прозрачное, «мыльная стружка» (мыльные хлопья представляют собой концентрированное мыло, изготовленное из жиров высшего качества. Применяется для стирки тонких тканей, кружев, цветного батиста и маркизета, шерстяных и шелковых тканей и трикотажа).