МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ

РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

ГБПОУ «Евпаторийский техникум строительных

технологий и сферы обслуживания»

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ ПО ПРОФЕССИИ 43.01.09. Повар, кондитер

1. Понятие рынка, виды рынков, элементы рыночного механизма.

2. Монополия, понятие, виды.

3. Антимонопольное законодательство РФ, основные нормативно-правовые акты антимонопольной политики.

4. Виды экономической деятельности (отрасли народного хозяйства).

5. Предпринимательская деятельность, признаки, содержащиеся в Гражданском кодексе РФ.

6. Субъекты предпринимательской деятельности, их правовое положение.

7. Виды предпринимательских рисков, факторы рисков.

8. Понятие юридического лица, признаки.

9. Классификация юридических лиц согласно Гражданскому кодексу РФ.

10. Коммерческие и некоммерческие юридические лица.

11. Правовая регламентация регистрации субъектов предпринимательской деятельности

12. Государственная регистрация юридического лица, порядок регистрации при создании юридического лица.

13. Физические лица как субъекты предпринимательской деятельности.

14. Порядок регистрации физических лиц как субъектов предпринимательской деятельности (Индивидуальных предпринимателей).

15. Порядок государственной регистрации при прекращении физическим лицом деятельности в качестве индивидуального предпринимателя (закрытие ИП).

16. Основания и условия привлечения к административной ответственности за осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации.

17. Основания и условия привлечения к уголовной ответственности за незаконное предпринимательство.

18. Категории субъектов малого и среднего предпринимательства, правовая регламентация.

19. Источники трудового законодательства.

20. Трудовой договор, понятие, форма, правовая регламентация.

21. Трудовое правоотношение, стороны.

22. Трудовой договор, форма, содержание.

23. Документы, предъявляемые при заключении трудового договора.

24. Понятие трудового договора, испытание при приеме на работу.

25. Понятие трудового договора, срок трудового договора.

26. Испытание при приеме на работу, результат испытания.

27. Изменение определенных сторонами условий трудового договора по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий.

28. Понятие рабочего времени, нормальная продолжительность рабочего времени.

29. Понятие рабочего времени, сверхурочная работа.

30. Понятие рабочего времени, работа в ночное время.

31. Понятие времени отдыха. Виды времени отдыха.

32. Перерывы в работе для отдыха и питания, нерабочие праздничные дни.

33. Понятие дисциплины труда, дисциплинарного взыскания, виды взысканий.

34. Порядок наложения дисциплинарного взыскания.

35. Порядок снятия дисциплинарного взыскания.

36. Общие основания прекращения трудового договора.

37. Порядок расторжения трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию).

38. Расторжение трудового договора по инициативе работодателя, основания расторжения.

39. Общий порядок прекращения трудового договора.

40. Сведения о трудовой деятельности работника.

41. Письменный договор о полной материальной ответственности, форма договора. Перечни работ и категорий работников, с которыми могут заключаться указанные договоры.

42. Материальная ответственность работника за ущерб, причиненный работодателю. Полная материальная ответственность.

43. Коллективная (бригадная) материальная ответственность за причинение ущерба.

44. Обстоятельства, исключающие материальную ответственность работника.

45. Политика государства в области оплаты труда.

46. Основные государственные гарантии по оплате труда.

47. Ежегодные оплачиваемы отпуска. Продолжительность, реализация права на отпуск при увольнении.

48. Минимальный размер оплаты труда (МРОТ). Актуальный размер МРОТ в РФ, Республике Крым.

49. Отчисления из заработной платы работников, производимые работодателем.

50. Защита трудовых прав работников, способы защиты.