Применение сахарозы. ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЯ!
Применение сахарозы
· Продукт питания;
· В кондитерской промышленности;
· Получение искусственного мёда.
ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЯ!
1. Заполните таблицу:
Опыт №
| Что делали
| Что наблюдали
| 1. Доказательство наличия гидроксильных групп в сахарозе
|
|
| 2. Отсутствие восстанавливающей способности сахарозы
|
|
| 3. Кислотный гидролиз сахарозы
|
|
|
2. Какова главная функция сахарозы в организме человека?
|