Что запрещается поварам по правилам личной гигиены?

12. Что запрещается поварам по правилам личной гигиены?

а) носить длинные ногти

б) красить ногти лаком

в) носить длинные украшения, а также кольца

г) все варианты верны

13. Как называют контроль за качеством продукции?

а) бракераж

б) бракование

в) брак

г) бракеровка

14. В одном грамме почвы содержится:

а) 1 млрд. микроорганизмов

б) 2 млрд. микроорганизмов

в) от 1 до 10 млрд. микроорганизмов

г) от 1 до 100 млрд. микроорганизмов

15. Могут ли микроорганизмы обитать на теле человека:

а) да

б) да, но не везде

в) в некоторых случаях

г) нет