Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Табель-ведомость. Табель-ведомость



 

 

 

Табель-ведомость

 

Дата: Группа- «Повар» Практические занятия

Тема:

п/п № Ф.И.О. студента Пирожки пончики борщи щи рассольник солянка    
Азизов А.Р.    
Балабанов Д.Ю.    
Бережной М.В. Желе 5 Вареники 5  
Головчанская А.Н. Пица 5    
Мальцев В.Д.    
Москаленко А.Д. Щи зелёные с яйцом и пюре из щавеля 5    
Набокова Э.А.    
Осипова Л.О.    
Падалкина Е.В. Пирожки 5 -------    
Петренко М.А. Свекольник 5  
Плехова М.Н. Свекольник 5  
Потапова Е.С.    

 

 

Мастер п.о.: Пилюгина Валентина Николаевна

 

Табель-ведомость

 

Дата: Группа- «Повар» Практические занятия

Тема:

п/п № Ф.И.О. студента Свеколь ник суп окрошка   СОУСЫ      
Азизов А.Р. Макароны суп в курином бульоне.5 Суп кристиански.5 Суп с фосолью.5 Суп картофельный с фрикаделками.5 Суп с глецками.5 Чесночный соус 5    
Балабанов Д.Ю. гречнев 5 вермишелев 5                Суп с фрикадельками 5 Соус томатный к мясу 5 Гречневая рассыпчатая каша со сливочным маслом.5 Молочная каша с рисом 5    
Бережной М.В. Молочный суп 5 Суп-пюре 5 Суп-пюре 5 Приготовление суп молочный 5 + Суп картофельный с мясом 5 Суп рыбный 5 Суп харчо 5   Каша гречневая Рис с овощами 5 Овсяная каша с молоком 5    
Головчанская А.Н. С килькой 5 Суп с галушками 5 Суп молочный 5 Борщ холод 4 Вермешелевый суп на курином бульоне 5 Вермишелевый суп на курином бульоне 5 Соус молочный 5 Соус красный основной 5      
Мальцев В.Д. Пшенный 5 Полевой 5 Чесночный соус 5 Соус тар тар 5 Сырный соус 5    
Москаленко А.Д. Свекольник 5 Томатный суп с фасолью, балыком и рисом 5 Суп-пюре овощной с сельдереем, заправленный сливками 5 Соус красный основной.5 Укропный соус 5 Суп с галушками по – полтавски 5 Суп куриный с вермишелью5 Каша вязкая, 3 злака (пшено, гречка, рис) с куриным мясом 5 Перловая рассыпчатая каша с гарниром из овощей и копчёных колбасок 5 Молочная рисовая каша с грушей в карамельном соусе    
Набокова Э.А. С макарон 5 Суп с макаронными изделиями 5 куринный суп с лапшой.5    
Осипова Л.О.   Суп молочный 5 Суп куриный с макаронами 5 Соус белый основной с гарниром 5 Соус красный основной с гарниром Зелёное масло 5 Суп пшенный с мясом 5    
Падалкина Е.В. Перлов 5 Суп с фаршем 4 Рисовая каша 5    
Петренко М.А. В томат соусе 5 С килькой 5 Овощной 5 С фасолью 5 Вермишелев 5 Суп с галушками.5 Суп полевой. Суп перловый 5 Суп пюре 5 Соус основной к рису 5 Соус острый к мясу 5 Манная каша 5 Каша геркулесовая молочная 5 Каша пшенная молочная 5    
Плехова М.Н. С килькой 5 Овощной 5 С фасолью 5 Вермишелев 5 Суп перловый 5 Суп с галушками .5 Суп полевой 5 Суп с фрикадельками 4 Суп пюре 5   Соус основной к рису 5 Соус острый к мясу 5 Малочная пшоная5 Малочная геркулесовая 5 Манная каша 5      
Потапова Е.С. Суп ботвинья с рыбой 5 Суп с галушками.5   Красный соус с сосисками 5 Белый чесночный соус для спагетти Соус с брынзой на бутерброды 5 Каша гречневая рассыпчатая с курицей 4 Каша молочная овсяная 5 Перловая рассыпчатая каша с гуляшом 5    

 

 

Мастер п.о.: Пилюгина Валентина Николаевна

 



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.