Задача 1. Задача 2. Задача 3. Задача 4. Задача 5. Задача 6. Задача 7. Задача 8. Задача 9. Задача 10

ФИЗИОЛОГИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ

Задача 1

Рассчитайте объём воздуха, поглощенного за 1 мин, если МОД равен 6 л. Во вдыхаемом воздухе содержится 20,93% кислорода, в выдыхаемом – 16,93%.

Ответ: Из каждых 100 мл воздуха поглощено 4 мл кислорода. Значит, в минуту из 6 л поглощено 240 мл.

Задача 2

Рассчитайте ДК, если испытуемый поглощает в минуту 0,4 л кислорода и выделяет 0,36 л углекислого газа.

Ответ: ДК равен отношению количества выделенного углекислого газа к поглощенному кислороду в единицу времени. В данном случае ДК = 0,9.

Задача 3

а) Может ли ДК быть меньше 0,7? Если да, то в каком случае?

ДК становиться меньше 0,7 в период восстановления после интенсивной мышечной работы, когда часть углекислоты тканей связываются бикарбонатами, которые освобождаются при окислении молочной кислоты и, в результате до легких доходит меньше углекислого газа, чем образуется в тканях.

б) В каком случае у человека ДК может быть больше 1? Почему?

ДК становится больше 1 сразу после интенсивной работы, когда в легких выделяется не только углекислота, образующаяся в тканях, но и углекислый газ, вытесняемый молочной кислотой из бикарбонатов крови.

Задача 4

Как изменится величина ДК при ожирении, например, у человека в условиях гиподинамии?

Ответ: При ожирении часть жира образуется из углеводов. Хотя в молекулах углеводов больше кислорода, чем в молекулах жира, этот избыточный кислород не высвобождается и не может участвовать в окислительных реакциях. В то же время в процессе превращения углеводов в жиры образуется много углекислого газа. В результате величина ДК возрастает до 1,5–1,7.

Задача 5

С мочой выделилось в сутки 12 г азота. Сколько белка распалось в организме?

Ответ: 1 грамм азота соответствует 6,25 г белка. В данном случае в организме разрушилось 75 г белка.

Задача 6

Целесообразно ли в жаркую погоду питаться мясом?

Ответ: Белковая пища в силу специфически динамического действия на 30 % повышает уровень обмена. В жару это может оказать неблагоприятное воздействие.

Задача 7

Чем преимущественно питался испытуемый, если он за сутки потребил 672,8 л кислорода и выделил с выдыхаемым воздухом 628,3 л углекислого газа?

Ответ: ДК представляет собой отношение выделенного углекислого газа к потребленному кислороду, поэтому ДК = 628,3 л / 672,8 л = 0,93. Учитывая, что при окислении углеводов ДК приближается к единице, а для жиров и белков составляет 0,7 и 0,81, соответственно, испытуемый принимал пищу, богатую углеводами.

Задача 8

Почему людям, работающим в условиях загрязнения солями тяжелых металлов, рекомендуется употреблять в пищу соки с мякотью и хлебопродукты из зерна грубой очистки?

Ответ: Эти продукты содержат большое количество целлюлозы, пектинов и родственных им соединений, которые представляют собой вещества с выраженной сорбционной способностью. Поэтому данные продукты уменьшают всасывание солей тяжелых металлов в кишечнике.

Задача 9

Почему, несмотря на одинаковое содержание воды в различных органах, процент воды во всём теле у женщин и мужчин разный?

Ответ: У женщин относительно больше жировой ткани, которая содержит очень мало воды. Поэтому, чем больше жира входит в состав тела, тем менее процентное содержание воды в организме.

Задача 10

Чем большую работу совершает мышца, тем интенсивнее она потребляет кислород. Можно ли утверждать, что чем более сложную задачу решает мозг, тем больше кислорода он потребляет?

Ответ: Нет. Мышцу можно уподобить двигателю, который в единицу времени потребляет энергию пропорционально производимой работе. Мозг же можно уподобить ЭВМ, которая потребляет много энергии, но необходимое ее количество не зависит от сложности решаемых задач.

12 3 4 5 6 7 8 9 Следующая ⇒