Дисциплина: «Бухгалтерский учет в общественном питании»

Дисциплина: «Бухгалтерский учет в общественном питании»

Дата: 25.05.2020

Выполненные работы (фотокопии или в электронном виде (для практических работ)) высылайте на эл. почту tatyana.belkewitch@yandex.ru

ТЕМА:Расчет валового дохода и НДС по реализованным товарам

ЗАДАНИЕ: Составить конспект по материалу. Составить тест (15/3)

МАТЕРИАЛ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ

12. Учет валового дохода от реализации товаров

12.1. Расчет валового дохода от реализации товаров

12.1.1. Прибыль от реализации товаров определяется как разность между валовым доходом и издержками обращения, относящимися к реализованным товарам.

Вышеуказанный показатель есть разность между выручкой от реализации (продажной стоимостью реализованных товаров) и покупной стоимостью проданных товаров. Эта разность представляет собой торговую надбавку, относящуюся к реализованным товарам, или, иначе говоря, реализованную торговую надбавку.

12.1.2. Если товары учитывают по покупным ценам при организации учета по количественно - стоимостной схеме, то валовой доход от реализации выявляется автоматически как кредитовое сальдо счета 46 в результате записей по отражению в учете реализации и списанию реализованных товаров.

При организации учета по стоимостной схеме покупная стоимость реализованных товаров определяется расчетным путем (ст. 4.3.4).

12.1.3. Если товары учитывают по продажным ценам, то валовой доход от реализации определяется расчетным путем. Основными способами расчета являются: 1) по общему товарообороту; 2) по ассортименту товарооборота; 3) по среднему проценту; 4) по ассортименту остатка товаров.

12.1.4. При способе расчета по товарообороту валовой доход от реализации товаров (ВД) рассчитывается по формуле:

ВД = Т x РН : 100,

где Т - общий товарооборот,

РН - расчетная торговая надбавка.

В свою очередь:

ТН

РН = -------,

100+ТН

где ТН - торговая надбавка, %.

Способ расчета валового дохода по общему товарообороту используется в том случае, когда на все товары применяется одинаковый процент торговой надбавки. Если ее размер в течение отчетного периода изменялся, следует определить объем товарооборота отдельно по периодам применения разных размеров торговой надбавки.

12.1.5. Валовой доход по ассортименту товарооборота определяется по формуле:

Т x РН + Т x РН + ... + Т x РН

1 1 2 2 n n

ВД = ------------------------------------,

100

где Т - товарооборот по группам товаров,

РН - расчетная торговая надбавка по группам товаров.

Способ расчета валового дохода по ассортименту товарооборота используется, если на разные группы товаров применяются разные размеры торговой надбавки. Он предполагает обязательный учет товарооборота по группам товаров, каждая из которых включает товары с одинаковой надбавкой.

12.1.6. Валовой доход по среднему проценту рассчитывается по формуле:

Т x П

ВД = -------,

100

где П - средний процент валового дохода.

В свою очередь:

ТН + ТН - ТН

н п в

П = --------------- x 100,

Т + ОК

где ТН - торговая надбавка на остаток товаров на начало

отчетного периода (сальдо счета 42 "Торговая наценка" на начало

отчетного периода);

ТН - торговая надбавка на товары, поступившие за отчетный

период (кредитовый оборот счета 42 "Торговая наценка" за отчетный

период);

ТН - торговая надбавка на выбывшие товары <*> (дебетовый

оборот счета 42 "Торговая наценка" за отчетный период);

--------------------------------

<*> Под выбытием товаров в данном случае понимается так называемый документальный расход (возврат товаров поставщикам, списание порчи товаров и т.п.).

ОК - остаток товаров на конец отчетного периода (сальдо счета 41 "Товары" на конец отчетного периода).

Способ расчета валового дохода по среднему проценту является простым и может применяться в любой организации.

12.1.7. Расчет валового дохода по ассортименту остатка товаров определяется по формуле:

ВД = (ТН + ТН - ТН ) - ТН ,

н п в к

где ТН - торговая надбавка на остаток товаров на конец

отчетного периода.

12.2. Отражение в учете валового дохода от реализации товаров

12.2.1. При любом варианте учетных цен на товары на кредите счета 46 "Реализация продукции (работ, услуг)" всегда отражается продажная стоимость реализованных товаров. Этот показатель можно назвать иначе: "выручка от реализации товаров" или "товарооборот".

12.2.2. При учете товаров по покупным ценам система учетных записей по реализации товаров предусматривает необходимость отражать на дебете счета 46 сразу на покупную стоимость реализованных товаров, что соответствует природе данного счета. Вследствие этого валовой доход от реализации товаров выявляется автоматически на счете 46 в сумме его кредитового сальдо.

12.2.3. При учете товаров по продажным ценам на дебет счета 46 первоначально записывают стоимость реализованных товаров по учетным (т.е. продажным) ценам, а не по покупным, что не соответствует экономической сущности данного счета. Поэтому возникает необходимость корректировки дебетового оборота на сумму торговой надбавки, относящейся к реализованным товарам. Кроме того, при учете товаров по продажным ценам применяется счет 42 "Торговая наценка" для учета торговой надбавки на поступающие и выбывающие товары. Поэтому, если торговое предприятие реализовало покупателю товары, оно должно списать со счета 42 относящуюся к этим товарам торговую надбавку.

Корректировка дебетового оборота счета 46 и списание со счета 42 торговой надбавки на реализованные товары на сумму валового дохода, рассчитанного одним из вышеуказанных способов, осуществляется записью:

Д сч. 42 "Торговая наценка" - обычным способом

Д сч. 46 "Реализация продукции (работ, услуг)" - способом "красное сторно".

После списания реализованной торговой надбавки на счете 46 образуется (как и при учете товаров по покупным ценам) кредитовое сальдо, показывающее валовой доход от реализации товаров.