Проверочная работа «Белки. Аминокислоты».

Проверочная работа «Белки. Аминокислоты».

1. Какие соединения являются мономерами молекул белка:

а) глюкоза б) глицерин в) жирные кислоты г) аминокислоты.

2. Посредством какой химической связи соединены между собой аминокислоты в молекуле белка:

а) дисульфидная б) водородная в) пептидная г) ковалентная.

3. Для какой структуры белка характерно образование глобулы:

а) первичная б) вторичная в) третичная г) четвертичная.

4. Какое из соединений не построено из аминокислот: а) гемоглобин б) инсулин в) гликоген.

5. Какие белки ускоряют химические реакции: а) транспортные белки в) инсулин в) ферменты.

6. Сколько из известных аминокислот участвует в синтезе белков: а) 20 б) 24 в) 150.

7. В состав аминокислот входят атомы: а) С, Р, О, Н, б) C, H, N ,O в) C, S, H, N.

8. Первичная структура молекулы белка удерживается:

а) водородными связями б) пептидными связями

в) гидрофобными связями г) дисульфидными связями.

9. Молекулы белков отличаются друг от друга:

а) последовательностью чередования аминокислот

б) количеством аминокислот в молекуле

в) формой третичной структуры.

10. Вторичная структура белка представлена: а) глобула б) конформация в) свёрнута в спираль.

11. При денатурации нарушаются следующие структуры белка:

а) вторичная б) первичная в) третичная г) четвертичная д) все, кроме первичной.

12. Название вещества, формула которого СН₃—СН—СН₂—СООН:

NH₂

а) 2-Аминобутановая кислота б) 2-Аминомасляная кислота

в) 4-Аминобутановая кислота г) 3 - Аминомасляная кислота

13. Вещество, вступающее в реакцию с аминоуксусной кислотой:

а) Аланин б) Хлороводород в) Бензол г) Углекислый газ

14. Число возможных структурных изомеров для вещества, формула которого

СН₃—СН— СН₂—СО ОН:

NH₂

а) 3 б) 4 в) 5 г) 6

15. Вещество, не вступающее в реакцию с 2-аминопропионовой кислотой:

а) Глицин б) Вода в) Гидроксид натрия г) Хлороводород

16. В состав аминокислот входят функциональные группы:

а) —NH₂ и —СОН б) —NO₂ и —СООН в) —NH₂ и —СООН г) NH и —СООН

17. Составьте структурные формулы двух изомеров для вещества, формула которого

NH₂—СН₂—СН₂—СН₂—СOOH. Дайте названия всех веществ.

18.С какими из перечисленных веществ: гидроксид натрия, вода, этанол — вступает в реакцию аминоуксусная кислота? Ответ подтвердите, написав возможные уравнения реакций.