Практическая работа № 31 Шмардиной Алины 1.100

Практическая работа № 31 Шмардиной Алины 1.100

Инструкционная карта

Составление паспорта гостиничного предприятия 3*

ПК 1.1-1.3

ОК 1-10

В результате выполнения работы студент (обучающийся) должен уметь:

проводить мониторинга рынка гостиничных услуг;
подбирать информацию для разработки паспорта;

В результате выполнения работы студент (обучающийся) должен знать:

· виды отчетной документации для гостиниц;

· требования к оформлению отчетной документации.

Время выполнения: 2 часа

Последовательность выполнения

Задание 1.

Порядок работы:

1) составить паспорта средств размещения категории 3* (на выбор);

2) свести данные из полученных паспортов гостиниц в общую таблицу, составить диаграммы.

Паспорт средства размещения 3*

Отель Космос Гостиница Матрешка

Название гостиницы

фото

Категория 3 звезды

3 звезды

Местоположение (адрес) Россия, 129366, Москва, Проспект Мира, 150

Театральный пр., д. 3, стр. 3, Россия, Москва

Контактная информация (сайт, телефон, факс) https://www.hotelcosmos.ru/ Бронирование: +7 (495) 234-12-06 факс: +7 (495) 234-24-63

http://www.travel.ru/hotel/russia/moscow/matreshka/ Отдел бронирования: +7 (495) 740-52-19 Для постоянных клиентов: +7 (495) 740-57-18

Номерной фонд В отеле 1777 номеров (1311 стандартных, 417 стандартных повышенной комфортности, 37 люксов и полулюксов, 6 апартаментов, 6 номеров люкс гранд).

155 номеров семи ценовых категорий. Мансардный Площадь: 15 м 2 Эконом Площадь: 10 м 2 Эконом Площадь: 20 м 2 Улучшенный Площадь: 20 м 2 и в 40 м 2 Двухуровневый Площадь: 18 м 2 Компактный Площадь: 10 м 2

Дополнительные услуги Камера хранения багажа Экскурсионное бюро Услуги по глажению одежды Факс/ксерокопирование Солярий Турецкая баня Сауна Караоке Ночной клуб/диджей Фитнес-центр Массаж

Трансфер между аэропортом и отелем Фитнес-центр Спа-салон Прачечная полного цикла Массаж Парковка

Стоимость размещения Цена за 1 сутки 4080 рублей

Цена за сутки 3 146 руб.

Сводные данные по мониторингу гостиничных услуг

Название средства размещения	Категория	Вместимость номерного фонда, номеров	Максимальная стоимость размещения, руб. за чел. в сутки
Отель космос	3 звезды	1777 номеров	11270 рублей
Гостиница матрешка	3 звезды	155 номеров	9800 рублей

Вывод В результате выполнения практической работы я провела мониторинг рынка гостиничных услуг, сравнила между собой две гостиницы категории 3 *. Научилась составлять паспорта гостиничного предприятия.