Блины, фаршированные печенью. Ингредиенты. Приготовление. И снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается бо

Блины, фаршированные печенью

Ингредиенты

· Готовые блинчики – 10 шт.

· Печень куриная – 500 гр.

· Яйца вареные – 3 шт.

· Лук – 2 шт.

· Соль,перец – по вкусу

· Масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление

И снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно.

Лук 2 шт. мелко покрошить.

Обжарить лук на растительном масле 2 ст.л.

Добавить печень 500 гр., жарить до готовности (около 7-8 минут).

Печень с луком пропустить через мясорубку.

Яйца 3 шт. натереть на мелкой терке.

Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.

На блинчик выложить начинку.

Свернуть конвертик.

Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!