Блинчики Царские на молоке. От ВК: Отличный рецепт – тесто тонкое, не рвется, хорошо переворачивается.. Ингредиенты. Приготовление. В чашу миксера вбиваем яйца 3 шт., сахара 2,5 ст.л. (если, добавляете ванильный сахар то 2 ст.л. сахара) 1 ч.л. соли. Перем

Блинчики Царские на молоке

От ВК: Отличный рецепт – тесто тонкое, не рвется, хорошо переворачивается.

Ингредиенты

· Молоко – 1 л.

· Яйца – 3 шт.

· Сахар – 2,0 ст.л.

· Соль – 1 ч.л.

· Мука – 3 ст. (23 ст.л.)

· Кипяток – 100 мл

· Ванильный сахар – 0,25 ч.л.

· Масло подсолнечное – 3 ст.л. в тесто и 2 ст.л. прогреть на сковороде

Приготовление

В чашу миксера вбиваем яйца 3 шт., сахара 2,5 ст.л. (если, добавляете ванильный сахар то 2 ст.л. сахара) 1 ч.л. соли. Перемешиваем. Добавляем 100 мл кипятка, затем 1 ст. от 1 л. прогретого молока (прогреваем в микроволнов ке 2,5 минуты). Добавляем 2 ст. муки (14 ст. л.), получается густоватое тесто.

Далее добавляем оставшееся молоко и оставшуюся муку – разводим и, по мере необходимости, добавляем муку. Тесто доводим до состояния жидкой сметаны. В последнюю очередь наливаем 3 ст.л. подсолнечного масла. Даем тесту отдохнуть, примерно, полчаса. Раскаляем сковородку на электропечи на режиме 6, добавляем 2 ст.л. подсолнечного масла до кипения и переливаем в тесто. Размешиваем. Все, можно жарить блины на режиме 5.

Приятного аппетита!