Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм
Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм



Здесь 0 - слабое окисление или ощелачивание; 00 - среднее; 000 - сильное; 0000 - очень сильное. Ощелачиванию внутренней среды способствуют катионы кислот -кальций, магний, калий, натрий. Кислотно-щелочное равновесие обычно смещают в "кислую" сторону свободные органические кислоты -лимонная, яблочная, уксусная и др. Закисление же вызывают анионы, содержащие фосфор, серу, хлор.
|