ПИЩЕВАРЕНИЕ. Задача №1: Накануне сдачи коллоквиума по разделу «Пищеварение» проголодавшийся студент пошел в буфет. Мысленно повторяя учебный материал, он вспомнил, что в среднем процесс пищеварения проходит за 5 часов, а ощущение сытости наступает в течен

ПИЩЕВАРЕНИЕ

Задача №1: Накануне сдачи коллоквиума по разделу «Пищеварение» проголодавшийся студент пошел в буфет. Мысленно повторяя учебный материал, он вспомнил, что в среднем процесс пищеварения проходит за 5 часов, а ощущение сытости наступает в течение 10 – 15 минут приема пищи. Почему насыщение наступает так быстро?

1. В течение 5 часов пищеварения на фоне ощущения сытости будет происходить процесс всасывания питательных веществ. Какова их судьба?

2. Перечислите механизмы всасывания в желудочно-кишечном тракте?

3. Какие механизмы транспорта обеспечивают всасывание ионов натрия?

4. Какие механизмы транспорта обеспечивают всасывание макромолекул?

5. Какие механизмы транспорта обеспечивают всасывание моносахаридов?

Задача № 2: Фермент слюны амилаза действует в слабощелочной среде.

Однако во рту пища находится короткое время, а в желудке среда кислая.

Какие пищевые вещества расщепляет амилаза?

1. Где и когда действует амилаза слюны, расщепляющая крахмал?

2. Какие вещества создают слабощелочную реакцию в ротовой полости?

3. Какие вещества создают кислую среду в желудке?

4. Для чего в желудке вырабатывается HCl? (Функции HCL?)

5. Какие еще вещества вырабатываются в желудке кроме HCl?

Задача № 3: Студент находится на экзамене. Он сильно волнуется. Во рту у него пересохло.

1. Почему это произошло, и как в этих условиях происходит регуляция образования слюны?

2. Как влияет парасимпатическая нервная система на состав и свойства слюны?

3. Какие виды регуляции ЖКТ вы знаете?

4. Что такое градиенты распределения нервных, гуморальных и местных регуляторных влияний на ЖКТ?

5. Какой вид регуляции преобладает в проксимальных отделах ЖКТ (например, в полости рта)?