Виды стерилизации

Стр 1 из 3Следующая ⇒

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»

МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ

В ОБЛАСТИ ИСКУССТВА, ДИЗАЙНА И СФЕРЫ УСЛУГ

Сообщение

МДК 01.01 Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии

Тема: «Санитарно-эпидемиологические требования и нормы в сфере косметических услуг.»

Выполнила студентка группы: _____________

ТЭУ 19-11-1,Елишева Е.А. (подпись)

Проверил преподаватель: _____________

Коробченко М.В. (подпись)

Тюмень, 2020 гг.

1.Санитарная микробиология – наука, изучающая микроорганизмы окружающей среды и вызываемые их жизнедеятельностью процессы, которые могут непосредственно или косвенно оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье людей и окружающую среду.

Она разрабатывает:

- микробиологические показатели гигиенического нормирования,

- методы контроля за эффективностью обеззараживания объектов окружающей среды,

- выявляет в объектах окружающей среды патогенные, условно-патогенные и санитарно-показательные микроорганизмы.

Обнаружение патогенных микроорганизмов позволяет дать оценку эпидемиологической ситуации и принять соответствующие меры по борьбе и профилактике инфекционных заболеваний.

Санитарно-микробиологические исследования позволяют оценить опасность воздуха, воды, почвы, предметов обихода как вероятных факторов передачи возбудителей кишечных, респираторных и других инфекций

Микроорганизмы окружающей среды их влияние на здоровье человека и является предметом изучения санитарной микробиологии. К таким микроорганизмам относятся:

- патогенные и условно-патогенные;

- поражающие хозяйственно важные виды животных;

- вызывающие порчу пищевых продуктов.

Целью санитарной микробиологии является определение соответствия состояния микрофлоры окружающей среды санитарным нормам.

Задачи:

1) оценка объектов окружающей среды с точки зрения инфекционной опасности (т.е. выявление патогенных микробов);

2) осуществление санитарно-бактериологического контроля качества воды, воздуха, продуктов питания по бактериологическим показателям;

7)разработка и постоянное совершенствование методов микробиологических исследований различных объектов;

8) разработка нормативов, по которым можно судить о соответствии микрофлоры окружающей среды и ее отдельных объектов гигиеническим требованиям;

9)санитарная микробиология постоянно разрабатывает рекомендации по оздоровлению окружающей среды (например, решает проблемы очистки водопроводной воды, проблемы обезвреживания отбросов и др.);

10) важным направлением является оценка воздействия человека и животных на окружающую среду, приводящего к ее загрязнению опасными микроорганизмами (имеются в виду как обычные процессы взаимного обмена микрофлоры между живыми существами и окружающим их миром, так и практическая деятельность человека, которая может вызвать массивное накопление патогенных микроорганизмов на объектах внешней среды).

Санитарная микробиология является одним из наиболее строго регламентированных разделов деятельности бактериологических лабораторий. Существует перечень действующих нормативных актов, определяющих допустимые уровни микробного загрязнения объектов внешней среды, пищевых продуктов, а также методов их исследования. Проведение работ в области санитарной микробиологии возможно только при наличии набора документов, регламентирующих технику применяемых исследований и допустимые уровни определяемых показателей.

Методы санитарной микробиологии:

Методы, используемые в санитарной микробиологии, можно разделить на 2 группы: прямые и косвенные.

Прямые методыпредполагают непосредственное обнаружение возбудителей инфекционных болезней или их токсинов в объектах окружающей среды.

Для определения патогенных микроорганизмов могут быть использованы следующие методы:

- прямой посев исследуемого материала на питательные среды;

- предварительная концентрация патогенных микроорганизмов пропусканием исследуемого объекта (жидкой консистенции) через мембранные фильтры или посевом в среды накопления;

- обнаружение патогенных микроорганизмов методом заражения чувствительных животных (биопроба);

- применение ускоренных методов: серологических, иммунолюминисцентного и радиоиммунного анализов.

Методы прямого обнаружения — наиболее точные и надёжные критерии оценки эпидемиологической опасности внешней среды. Несмотря на то, что в настоящее время разработаны методы прямого, ускоренного и количественного определения потенциально патогенных микробов, данный метод имеет целый ряд недостатков.

К ним относятся следующие:

- патогенные микроорганизмы находятся в окружающей среде непостоянно - сравнительно легко их можно обнаружить в

- период эпидемии той или иной инфекции, но очень трудно - в межэпидемические периоды. Основная же деятельность санитарных микробиологов направлена на предупреждение возникновения эпидемий и поэтому вся работа ведется в межэпидемические периоды;

- концентрация патогенных микроорганизмов в окружающей среде значительно уступает непатогенным и распространение их в объектах неравномерно;

при выделении патогенных микроорганизмов методами культивирования на питательные среды, даже ингибиторные, они неизбежно страдают от конкуренции сапрофитной флоры.

В связи с вышеизложенным получаемые отрицательные результаты прямого определения патогенных микроорганизмов в объектах окружающей среды еще не говорят с достоверностью об их отсутствии.

Косвенные методыпредполагают определение общего числа микробов и обнаружение санитарно-показательных микроорганизмов (СПМ).

2.Стерилизация – полное освобождение какого-либо вещества или предмета от микроорганизмов путем воздействия на них физическими или химическими факторами.

Стерилизацию изделий медицинского назначения проводят с целью умерщвления на них всех патогенных и непатогенных микроорганизмов, в том числе их споровых форм.

Стерилизация изделий медицинского назначения должна обеспечить гибель микроорганизмов всех видов на всех стадиях развития. Поскольку к преобладающему большинству средств стерилизации (за исключением ионизирующего излучения) наибольшую устойчивость проявляют споры микроорганизмов, то стерилизующими являются методы, обладающие спороцидным действием.

Виды стерилизации

1. Термический:

стерилизация в паровых стерилизаторах (паром под давлением). Этому методу подвергается любой материал и инструменты. СФ - водяной насыщенный пар-Т ^о132, Р- 2 атм.

стерилизация в воздушных стерилизаторах (горячим воздухом в сухожаровом шкафу). Этому методу подвергается любой материал и инструменты. СФ – сухой горячий воздух - Т^о180, время 1 час.

2. Химический;

стерилизация химическими растворами.

стерилизация парами (спирт, формальдегид). Этому методу подвергается стеклянные части оптических приборов (линзы, лупы), так как от других методов они мутнеют. На дно ёмкости из тёмного стекла кладут несколько таблеток формалина и туда же помещают объекты стерилизации, закрывают крышкой. Таблетки выделяют бактерицидные пары. СФ-пары формалина-24 часа

3. Радиационный (гамма-лучи):

для больших партий одноразовых изделий.

4. Обжигание (экспресс метод) Допустим только в экстренных случаях и подвергаются только металлические инструменты. Их обливают спиртом и поджигают.СФ-96 градусный спирт, время -2 часа

5. Стерилизация газом. Этому методу подвергаются изделия из полиэтиленовой пластмассы (зонды, эндоскопы, капельницы и т.д.)СФ – окись этилена, время от 3 до 24 часов, в зависимости от объекта стерилизации.

Самые распространенные в ЛПУ:

- паровой метод;

- воздушный метод;

- химический метод.

12 3 Следующая ⇒