Тема урока 1: Виды круп (овсяная, рисовая, гречневая).

27. 01. 2022г. 8а класс Социально-бытовая ориентировка

Учитель Смирнова А. Д.

Тема урока 1: Виды круп (овсяная, рисовая, гречневая).

Послушайте отрывки и ответьте на вопрос: О чем говорится в этих отрывках?

· Сорока - белобока по полю летала,
Зерна собирала, печку топила,
Кашу варила, деток созывала,
Кашей угощала.

· Раз, два, три, горшочек, вари.
И горшочек варил вкусную кашу.

· А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего?
Коли нет ничего, можно и из топора кашу сварить.

Каша - это полезный, питательный и вкусный продукт. Начиная день с каши, вы насыщаете организм полезными веществами и витаминами. Каша помогает детям быстро расти и быть в хорошем настроении!

Каша - кушанье из сваренной или запаренной крупы. Каша может быть крутой, густой, жидкой. Гречневая, пшенная, рисовая, манная, овсяная каши.

Каша – самое распространенное и почитаемое блюдо русской кухни.

Например, чтобы малыш не был низкорослым, бабка поднимала горшок с кашей, приговаривая: «Расти высоко-высоко». Родителям хотелось, чтобы вырос их сынок настоящим богатырём.

Каша являлась основной горячей пищей для солдат. А солдатских поваров называли кашеварами.

Все утром едят кашу на завтрак, потому что люди, которые едят кашу, работают быстрее и производительнее, обладают большей способностью к усвоению новой информации, показывают лучшие спортивные результаты по сравнению с теми, кто не ест кашу.

Рассмотрите зерна разных видов круп и назовите, какую кашу варят из них.

КРУПА ГРЕЧИХИ

ЗЕРНО ОВСА (ГЕРКУЛЕС)

ЗЕРНО РИСА

Вы рассмотрели зерна разных видов круп, узнали по внешнему виду, верно назвали какие каши варят из этих круп.

Каши можно варить на воде, на молоке и каждый вид каши по-своему вкусный. В каше с добавлением молока больше полезных веществ и витаминов. Каши с молоком готовят с добавлением сахара и соли. Для вкуса и сытости в готовую кашу добавляют сливочное масло.