Класс органической химии спирты.

Класс органической химии спирты.

Производные УВ у которых в формуле:

-на первом месте любой радикал -R

-на втором месте функциональная гидроксогруппа -ОН

Общая формула одноатомных спиртов CnH2n+1-OH

Названия спиртов : название алкана + суффикс «-ол»

Химические свойства спиртов.

1.Окисление этилового спирта оксидом меди (II)

СН3-СН2-ОН + СuO -----à CH3 - COH + Cu + H2O

этанол раскалённая медная ацетальдегид (этаналь, уксусный альдегид)

проволока

Был спиртовый запах, стал резкий запах альдегида.

2.С щелочными Ме с образованием алкоголятов:

этанолят натрия (алкоголят натрия)

Натрий вытесняет водород из этанола, следовательно, у спирта свойства слабокислотные

3. При температуре выше 140 градусов С внутримолекулярная дегидратация:

этанол этилен (этен)

5.Предельное окисление до CO2 и Н2О происходит при горении, выделяется тепло: C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O + 1370 кДж

Закрепление Спирты «да-нет»:

1.Функциональной группой спиртов является карбонильная группа це-о-аш

2.Спирты проявляют слабокислотные свойства

3.Окисление спирта приводит к получению уксусной кислоты

4.Алкоголят натрия получается при взаимодействии щелочи и спирта

5.Из молекулы спирта можно убрать воду, получится алкен с 2-ой связью

6.Проверить это спирт этанол или метанол можно раскалённой медной проволокой

7.полное окисление спирта приводит к получению альдегидов

8.при горении метанола сумма коэффициентов в уравнении реакции равна 9

9.Спиртовое брожение глюкозы осуществляется под действием кислорода воздуха

10.Незамерзайка – антифриз для радиатора транспорта - это смесь многоатомных спиртов

11.Метанол, этанол, глицерин, этиленгликоль – все эти спирты смертельно ядовиты даже при небольших дозах (от 30 до 100 мл ) при приёме вовнутрь.