О ПРОВЕДЕНИИ КУЛИНАРНОГО КОНКУРСА

ПОЛОЖЕНИЕ

О ПРОВЕДЕНИИ КУЛИНАРНОГО КОНКУРСА

«ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ»

Кулинарный конкурс «Яблочный аромат» проходит в рамках празднования Яблочного Спаса 19 августа 2016 года на территории гостевого комплекса «Спасский Родник» во время праздничной программы с 18.00 до 21.00 часов.

1. Учредители и организаторы:

- ООО «Туристическая компания «Родник»;

- Структурное подразделение МБУК «Каргопольский МКЦ» Архангельский СДК.

2. Цели и задачи:

- создание условий для сохранения местных традиций в области кулинарии;

- реализация творческого потенциала участников конкурса через пекарское искусство;

- привлечение населения к более активному участию в Празднике;

- обмен опытом участников конкурса.

3. Условия и порядок проведения конкурса:

- В конкурсе могут принять участие все желающие. Возраст участников не ограничен.

- Каждый участник конкурса должен предоставить один пирог. Оформление пирога на вкус и усмотрение изготовителей, вес изделий не ограничен.

- К пирогу обязательно приложить рецепт(распечатанный или написанный от руки) и придумать название. Обязательный ингредиент – яблоки.

- Пирог предоставляется на конкурс в Архангельский СДК 19 августа к 16:00 часам.

4. Критерии оценки конкурсных работ:

· Внешний вид изделия (оформление). Приветствуется тематика, посвящённая Яблочному Спасу.

· Вкусовые качества.

· Пирог должен быть свежим.

4. Награждение победителей конкурса:

По итогам конкурса будет вручено 2 приза:

- главный приз;

- приз зрительских симпатий.

Оценивать и выбирать лучший пирог будет жюри, которое по итогам конкурса объявит и вручит Главный приз. Работы оцениваются методом дегустации и визуального осмотра с учетом конкурсных критерий оценки.

С помощью специальных купонов, которые будут выдаваться каждому гостю Праздника, определится обладатель Приза зрительских симпатий. Зрители оценивают работы методом дегустации.

Все участники конкурса награждаются дипломами и памятными подарками.

5. Заявки на участие:

Заявки для участия в конкурсе принимаются в письменном виде до 17 августа 2016 годавключительно по адресу д. Шелоховская, ул. Советская д. 13 – Архангельский СДК.

Телефон для справок 8 950 255 56 87, 8 950 255 63 29.

Заявка на участие в кулинарном конкурсе

«Яблочный аромат»

Фамилия ____________________________________________________________________

Имя ________________________________________________________________________

Отчество ____________________________________________________________________

Контактный телефон __________________________________________________________

Название кулинарной работы ____________________________________________________________________________

Подпись участника ______________ Дата _______________