Что такое зелёные коктейли?. Функции хлорофилла.

Что такое зелёные коктейли?

Это напиток, который содержит в себе зелень и фрукты с добавлением небольшого количества воды и перемешивается на блендере. Содержит в себе множество витаминов и минеральных веществ, а особенно хлорофилл. О хлорофилле мы поговорим особо. Необходимость пить такие коктейли ежедневно появляется именно из-за хлорофилла.

Функции хлорофилла.

Хлорофилл — это уникальное вещество, которое находится только в зелёных растениях. Если сравнить молекулу хлорофилла и гемоглобина крови человека, то окажется, что они почти одинаковые, кроме одного атома, которым является атом магния в хлорофилле и атом железа в гемоглобине. Таким образом, хлорофилл воздействует на живой организм так же, как и гемоглобин, то есть помогает быстрее производить азотистый обмен, повышает кислород в крови

Польза зелёных коктейлей.

Учёные обнаружили, что хлорофилл помогает предотвращать многие формы рака и атеросклероза. Многим онкологическим больным прописывают пить сок из травы. Он обладает мощным антиоксидантным эффектом, уничтожаются при этом многие паразиты, ощелачивается кровь и повышается иммунитет. С высоким содержанием кислорода в хлорофилле и большим количеством минералов, зелень — это наиболее щелочная пища на планете.

О пользе зелёных растений мы слышали часто, например, что подорожник ранозаживляющий, что раннюю крапиву можно добавлять в весенние салаты. И, если взрослые это ещё когда-нибудь сделают, то многим детям такие салаты приходятся не по вкусу. А как заставить детей есть шпинат, петрушку и укроп? Дети обычно не хотят есть суп, если видят там плавающие листья зелени. Но выход нашёлся! Это зелёные коктейли. Благодаря блендеру или даже кухонному комбайну, листья иногда жёсткой зелени превращаются в мягкий напиток. Даже на английском языке такой напиток называется смузи (smoothie), что переводится как «однородный, мягкий, гладкий, приятный». Он действительно получается очень нежным, особенно если сделан на мощном блендере (более 1000 ватт). Если вы никогда не пили зелёные коктейли, то начните с одного стакана в день. Постепенно увеличивайте объём коктейля и доводите его до 1 литра в день. Таким образом, 1 литр зелёного коктейля может стать полноценным завтраком.