Царство масел. Кедровое масло. При этом ученые утверждают, что аналогов по свойствам кедровому маслу нет. Так в чем же его секрет?

В профилактических целях наиболее действенным является следующий: 1 чайная ложка за 30-60 минут до еды 2-3 раза в день в течение 40-60 дней, однако, даёт заметный эффект и однократный ежедневный приём чайной или десертной ложки кедрового масла натощак. Для лучшего усвоения желательно рассасывать масло во рту.
Собственно говоря, рецептов с использованием масла кедрового ореха большое множество. Некоторые добавляют его в салаты вместо растительного. Другие — в грибную икру, а третьи используют его при готовке супа-пюре

Обратите внимание, что кедровое масло продают сейчас множество фирм. За качество продукции в каждом никогда нельзя быть уверенным. Так что не стесняйтесь и попросите показать сертификат соответствия у продавца. Тогда полезные свойство народного средства точно не проскочат мимо.

Масло кедра — продукт не дешёвый и не может быть дешёвым, в силу особенностей своего производства. Но цена кедрового масла вполне сопоставима с ценой аптечных поливитаминов, зачастую вызывающих аллергические реакции и имеющих достаточно спорную эффективность.
За рубежом же кедровое масло ценится очень высоко. Не случайно западные фирмы всеми правдами и неправдами стараются скупить и вывезти кедровый орех, а цены на кедровое масло в несколько раз выше, чем в России.
Кедровое масло используется во всех основных продуктах (духи, одеколоны, туалетная вода, скрабы, крема, лосьоны, шампуни) ведущих парфюмерных фирм. Используются различные вытяжки и концентраты из масла в фармакологии. Для этой отрасли регионы Сибири являются единственными в мире ареалами произрастания кедра, имеющим самый богатый, как в количественном, так и в качественном отношении состав по сравнению с другими местами произрастания кедра. Кедровое масло используется в технических отраслях - оптика высокого качества.

Однако не стоит себя обманывать, считая, что кедровое масло, как и другие натуральные природные продукты, является панацеей или лекарством от всех заболеваний и хворей. Это не так. Но вряд ли кто-то поспорит с тем, что профилактика может предупредить большое количество болезней. Так что чайная ложка масла в день станет хорошей основой для поддержания иммунитета. Принимать его следует во внутрь. Но существуют и другие методы.

Массаж с кедровым маслом снимает усталость, улучшает периферическое кровоснабжение, улучшает лимфатический отток, снимает венозные застои конечностей, улучшает упругость кожи. Использование масла в бане, сауне для втирания в кожу способствует омоложению кожных покровов и заживлению ран.
Себорея, шелушение кожи, морщины: протирать кожу натуральным маслом 1 раз в день.
Кожа рук: шелушащиеся или потрескавшиеся руки рекомендуется лечить при помощи компрессов. Для этого руки нужно обертывать льняной тканью, смоченной слегка подогретым маслом.

Уход за кожей головы при перхоти:
- Масло кедра – 1 столовая ложка
- Чай - 1 столовая ложка
- Водка - 1 столовая ложка
Все компоненты смешать и готовым составом смазывать кожу головы и корни волос за 2-3 часа до мытья. Процедуру повторять 2 раза в неделю до исчезновения перхоти.
Да, и помните, что хранить масло кедра лучше всего в холодильнике. Также отметим, что контакт масла с металлом крайне нежелателен (то есть нельзя использовать для хранения или при употреблении металлические емкости). Это запускает процесс перехода ненасыщенных жирных кислот в насыщенные, что в значительной степени снижает антиоксидантные свойства масла.
Но всегда можно проверить, соответствует ли масло кедрового ореха всем требованиям. Для этого нужно налить небольшое количество масла на тарелку, стеклянную или хорошего фарфора, и смыть его холодной водой. «Правильное» кедровое масло смоется без труда и тарелка будет скрипеть. В противном случае без моющего средства не обойтись.

Чем полезен кедровый жмых?

Кедровый орех богат полезными для человека веществами, поэтому его необходимо употреблять регулярно. Для организма ценен как сам этот плод, так и продукты, которые из него делают. К примеру, кедровое масло содержит в себе практически все минералы, витамины и аминокислоты, которые есть в данном орехе.

Правда, речь идет о продукте, изготовленном методом холодного отжима. Такая технология исключает обработку орехов высокими температурами. Это позволяет сохранить в масле все полезные свойства сырья.

При отжиме из орехов масла остается кедровый жмых. Он также имеет пищевую и лечебную ценность. Причиной этого является производство с помощью холодного отжима.

Где используется?

Жмых кедровый может использоваться в кулинарных и лечебных целях. Этот продукт обладает насыщенным ореховым ароматом. Поэтому его очень часто используют при изготовлении, печенья, тортов, пирогов, халвы, конфет, грильяжа и так далее. Ореховый жмых также служит добавкой к некоторым видам мороженного и мюслям.

Этот продукт обладает очень высокой пищевой ценностью. Он легко может восполнить потери энергии, восстановить силы. Правда, людям с избыточным весом не стоит чрезмерно увлекаться кедровым жмыхом. Это может навредить их фигуре.

Нормой считается суточное употребление 1-4 столовых ложек этого продукта. Его можно есть как самостоятельную пищу либо добавлять к другим блюдам.

Кедровый жмых является отличным источником белков. Поэтому данный продукт могут ввести в свой ежедневный рацион вегетарианцы. Эти люди не могут получать белки из мяса, так как не едят его. По этой причине ореховый жмых будет им полезен. К тому же этот продукт очень богат витаминами и минералами. Какими именно?

Какими свойствами обладает жмых кедрового ореха?

По сути, данный продукт имеет те же качества, что и кедровый орех и масло из него. Различия только лишь в способах употребления этих продуктов.

После переработки ореха в масло остается жмых. И этот продукт также содержит в себе растительное масло. Примерно на четверть он состоит из этого вещества.

Как и кедровое масло, жмых очень богат аминокислотами. Чем же полезны эти элементы?

Первое, о чем стоит сказать, это об их способности очищать организм. Аминокислоты абсорбируют шлаки и выводят их. Также они избавляют организм от токсинов и других вредных продуктов жизнедеятельности.

Жмых кедровый именно благодаря содержанию аминокислот способен снижать в крови человека количество холестерина. Кстати, несмотря на негативную репутацию этого элемента, он нужен нашему организму. А вредным считается его избыток.

Аминокислоты оказывают на человека общеукрепляющее действие. Они усиливают его иммунитет и делают устойчивым ко многим инфекционным и вирусным заболеваниям.

Также данные вещества способны нормализовать обменные процессы в организме. Именно благодаря аминокислотам сжигаются лишние жиры.

Кстати, кедровый жмых будет полезен спортсменам, которые хотят набрать вес. Еще стоит сказать, что некоторые из аминокислот являются незаменимыми. То есть они не могут быть синтезированы организмом и должны поступать в него с пищей. Много незаменимых аминокислот содержится в мясе, орехах и в продуктах, которые из них сделаны. Для вегетарианцев жмых из орехов может стать альтернативным источником получения аминокислот. При недостатке этих веществ не могут нормально работать пищеварительная и кровеносная, эндокринная и нервная системы.

Жмых кедровый очень насыщен витамином Е – «витамином молодости». Этот элемент считается сильным антиоксидантом и способствует омоложению клеток организма. Без него невозможна нормальная работа половой системы. Витамин Е отыгрывает важною роль в выполнении организмом репродуктивной функции.

Также этот элемент существенно усиливает работу иммунной системы. Витамин Е обладает свойством ускорять заживление ран.

Кедровый жмых содержит витамины В1 и В2. Данные элементы важны для здоровья зрения и процессов кроветворения. Также недостаток витаминов группы В может сказаться на здоровье волос, ногтей и кожи.

Витамин С из состава орехового жмыха участвует в процессе кроветворения. Вдобавок к этому он участвует в выработке коллагена. Именно это вещество отвечает за здоровье и молодой вид кожи. Витамин С укрепляет кровеносные сосуды. Всем известно, что этот элемент отвечает за эффективную работу иммунной системы.

Все вышеперечисленные витамины и вещества существенно укрепляют организм и защищают его от болезней. По этой причине жмых кедровый будет полезен для маленьких детей и беременных женщин. Этот продукт поможет здоровому формированию организма ребенка. Жмых стоит ввести в свой рацион и кормящим материям. Этот продукт способствует улучшению лактации.

Какие болезни поможет излечить жмых кедрового ореха?

Употребление данного продукта станет отличной профилактикой некоторых заболеваний и отличным способом их излечения.

Кедровый жмых будет полезен людям с недугами желудочно-кишечного тракта. Он поможет излечить и уменьшить риск возникновения гастритов, язвы двенадцатиперстной кишки и прочего.

Жмых из ореха поможет справиться с заболеваниями нервной системы. Это может быть депрессия, бессонница или что-то другое.

Данный продукт станет полезным и при истощении организма. Как уже говорилось, он обладает большой пищевой ценностью и сможет дать много энергии. Его стоит вводить в рацион больных, которые лечатся от анорексии.

Снизить риск возникновения туберкулеза и других легочных болезней можно при помощи регулярного употребления кедрового жмыха.

Также этот продукт будет полезен для людей, страдающих от заболеваний кровеносной системы. Вы можете запросто есть жмых кедровый, даже если у вас нет никаких недугов. Этот продукт укрепит ваше здоровье и сделает вас устойчивее к вирусным заболеваниям.