На этих сайтах вы можете познакомиться с программой по созданию мультфильмов. Есть и другие сайты. Вы можете их найти в интернете.

· ТОП 5 программ для создания мультфильмов и анимации

softcatalog.info›…obzor/programmy-dlya…multfilmov

· Программы для создания анимации и мультиков на...

tvoiprogrammy.ru›…dlya-sozdaniya…multfilmov

«Повар-кондитер». Профессии повара, кондитера и парикмахера относятся к группе «человек - художественный образ», так как эта деятельность связана не посредничеством, а прежде всего с созиданием нового. Однако в работе парикмахера общение с клиентом играет чрезвычайно важную роль.

Профессия повара – одна из немногих, где обязательные вкусовые ощущения и восприятия являются основными профессионально важными психическими функциями. Поэтому тот, кто решил стать кулинаром, должен обладать тонкими вкусовыми ощущениями и хорошо развитым обонянием. Специфические требования предъявляются к памяти повара. У него должна быть развита долговременная словесно-логическая память, ему необходимо знать все о составе пищи и ее калорийности, о физиологии питания, санитарии и гигиене, о правилах составления меню, и, конечно же, иметь глубокие знания по технологии приготовления пищи и эксплуатации оборудования. Трудная, но одновременно и увлекательная профессия повара приносит человеку большое моральное удовлетворение: она дает ему возможность ежедневно убеждаться в необходимости и важности своей работы.

Если говорить о должностных обязанностях повара-кондитера более подробно, то они сводятся к следующим:

Первичная обработка, нарезка и формовка ингредиентов, обеспечение их правильного хранения.
Приготовление отдельных компонентов для будущих десертов (кремов, начинок, джемов, декоративных элементов и т.д.).
Приготовление кондитерских изделий, исходя из требований используемых рецептов.
Разработка новых и усовершенствование уже имеющихся рецептов кондитерской продукции.
Художественное оформление приготовленных сладостей.
Обеспечение правильного хранения приготовленных кондитерских изделий.
Участие в работе логистического отдела предприятия (составление заказов на закупку продуктов, инструментов и оборудования, упаковка готовой продукции для доставки и т.п.).

«Собери блюдо». Соотнеси название «блюда» с рецептом и тем, как оно выглядит.

	Лазанья		· Голяшка говядины — 500 г., говяжья вырезка — 1 кг., · луковица — 1 шт., морковь – 1-2 шт.,чеснок – ½ головки, · лавровый лист — 2 шт.,душистый перец — 5–7 горошин, · соль — по вкусу.
	Рассольник		белки яичные – 4 шт.; сахар или пудра – 220 г.; лимонный сок – 50 мл; соль – щепотка.
	Манты		молоко — 300 мл; сливки 35% — 250 мл; сухое молоко — 35 грамм; сахар — 90 грамм; ванильный сахар — 1 ч. ложки; крахмал кукурузный — 10 грамм
	Пицца		450 г говядины; 100 г перловой крупы; 400 г картофеля;200 г соленых огурцов; 200 мл огуречного рассола;2 головки репчатого лука; 150 г моркови; 2 ст. ложки растительного масла; лавровый лист.
	Холодец		300 г мука,125 г сл.масло, 1 яйцо, 75 г сахар, ½ ч.л. разрыхлитель, 1/3 ч.л. соль, 2 ст.л. сметана, 300 г творог, 60 г сахар, 1 яичный желток,1 ст.л. мука, 1 ст.л. сметана,1/2 ч.л. ванильный сахар.
	Солянка		· мясо свинины, говядины или курицы (можно смесь) – 500 г; луковица средняя – 1 шт.; чеснок – 2 зуб.; · томат. паста – 100 г; помидоры средние – 3 шт.; · перец сладкий (оранжевый/желтый) – 1 шт.; · сыр – 180 г; пласты пшеничного теста – 10 шт.; · раст. масло – 40 мл; соль и сахар.
	Сочни		Свино-говяжий фарш — 500 грамм, вода ледяная — 100 миллилитров (в фарш), соль, перец молотый — по вкусу (в фарш), лук — 2 штуки (в фарш), сливочное масла — 30 грамм, вода — 200 миллилитров (для теста), мука — 3-4 стаканов (для теста), соль — 1 чайная ложка (для теста, срезать верх).
	Бизе		мякоть говядины или свинины – 350 г; соль поваренная – по вкусу; копченая колбаса – 250 г; свежая зелень – по вкусу; ветчина – 250 г; лимон – по вкусу; сосиски – 2 шт.; сметана – по вкусу; маслины – 100 г; масло растительное – 50 мл; соленые огурцы – 4 шт.; рассол огуречный – ½ стакана; паста томатная – 50 г; лук-репка – 2 шт.
	Плов		· Мука пшеничная / Мука — 400 г, вода — 134 мл · дрожжи — 6 г, соль — по вкусу, масло оливковое (для теста 1, остальные в начинку и сверху нанести) — 7 ст. л. · базилик — 3 ч. л., колбаса — 250 г, моцарелла — 350 г · лук репчатый — 2 шт ·
	Мороженое		рис – 400 г; мясо – 400 г; морковь – 300 г; лук – 1 большая головка; растительное масло – 1/4 стакана; чеснок – 3-4 зубчика; соль – по вкусу; набор специй.

ОТВЕТ

1-6, 3 2-4,5 3-7, 6 4-9,10 5-1, 4 6-8, 2 7-5,9 8-2, 7 9-10, 1 10-3, 8.

Профессия художника – это творческий труд, требующий хорошей фантазии, вдохновения и владения техниками рисования. Направлений художественной деятельности очень много, поэтому в профессии выделяют целый ряд более узких специализаций:

· Художник-иллюстратор. Специалист, создающий картины, описывающие текст.

· Художник-график. Мастер, работающий в одном контрастном цвете. Чаще всего это черный. Для рисунков используется карандаш, тушь и т.д.

· Художник-карикатурист. Это специалист, который создает смешные портреты или пародии на происходящие события.

· Живописец. Название данной отрасли самое древнее и оно характеризуется рисованием с натуры. Художник-модельер. Данный специалист специализируется на создании эскизов новых коллекций одежды. Художник, придумывающий наряд, законодатель моды.

· Художник-копиист. Специалист, создающий копии картин, репродукции.

· Художник-реставратор. Данные специалисты точно знают, как вернуть шедеврам первозданный вид.

· Специалист в области миниатюрной живописи.

· Художник-портретист. Это работа с людьми с целью полной передачи их внешних особенностей. Передача может быть и частичной, все зависит от стиля, в котором работает мастер.

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒